Vinagreta d'herbes italianes
Vots: 1
Temps: 5 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
Valor nutricional per ració:
Calories 184, greix total 20 G., greixos saturats 3 G., proteïnes 0 G., hidrats de carboni 0 G., fibra 0 G., colesterol 0 mg, sodi 74 mg, sucre 0 G.
Calories 184, greix total 20 G., greixos saturats 3 G., proteïnes 0 G., hidrats de carboni 0 G., fibra 0 G., colesterol 0 mg, sodi 74 mg, sucre 0 G.
El vinagre de vi negre i les herbes italianes infusionen aquest amaniment amb els meravellosos sabors de la cuina mediterrània. Està a punt en minuts i és molt més saborós i de més qualitat que el que es compra a la botiga. Afegiu-lo a les vostres amanides de verdures, verdures rostides i utilitzeu-lo com a marinada per a pollastre i peix.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1/4 tassa de vinagre de vi negre
- 2 cullerades de mostassa de Dijon
- 2 culleradetes d'herbes italianes seques
- 3/4 de tassa d'oli d'oliva verge extra
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: vinagre de vi, Mostassa de Dijon, condiments italians
Cuinar el plat segons la recepta:
- En un bol petit, combineu el vinagre, la mostassa, les herbes seques i un pessic generós de sal.
- A poc a poc, incorporeu-hi l'oli d'oliva remenant, començant amb unes gotes, i després afegiu-hi la resta en un raig constant per crear un amaniment suau i lleugerament espès. Afegiu-hi un parell de voltes al molinet de pebre negre.
Categories:
Col·leccions de receptes
Receptes similars
