Amanida de pasta amb aperitius italians
Vots: 1
Temps: 30 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
Valor nutricional per ració:
Calories 489, greix total 27 G., greixos saturats 8 G., proteïnes 18 anys G., hidrats de carboni 43 G., fibra 2 G., colesterol 46 mg, sodi 701 mg, sucre 2 G.
Calories 489, greix total 27 G., greixos saturats 8 G., proteïnes 18 anys G., hidrats de carboni 43 G., fibra 2 G., colesterol 46 mg, sodi 701 mg, sucre 2 G.
Aquesta amanida abundant, sucosa i vibrant combina pasta cuita amb els aperitius italians més populars: verdures giardiniera marinades, formatge provolone, salami i herbes fresques. És una manera fantàstica d'aprofitar les sobres d'antipasto, un plat italià de carn i verdures, després d'un sopar festiu. Afegiu-hi una mica de tot a la pasta i tindreu una gran amanida per a tota la gent.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 450 g de pasta penne (amb plomes)
- 1/3 tassa de maionesa
- 3 cullerades d'oli d'oliva verge extra
- 3 cullerades de vinagre de vi negre
- 1 llauna (450 g) de giardiniera, escorreguda i tallada a trossos
- 140 g de formatge provolone, tallat a daus (1 tassa)
- 140 g de salami a daus (1 tassa)
- 1/4 tassa de julivert fresc picat
- 1/4 tassa d'alfàbrega fresca picada
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: pasta penne, vinagre de vi, jardinera, salsa de verdures, formatge provolone, salami, alfàbrega
Cuinar el plat segons la recepta:
- Poseu a bullir una olla gran amb aigua i afegiu-hi sal. Afegiu-hi la pasta i cuineu-la segons les instruccions del paquet. Escorreu-la i deixeu-la refredar a temperatura ambient.
- Mentrestant, combineu la maionesa, l'oli d'oliva i el vinagre de vi negre en un bol gran. Afegiu-hi la pasta i barregeu-ho bé. Afegiu-hi la giardiniera, el formatge provolone, el salami, el julivert i l'alfàbrega; barregeu-ho bé, salpebreu-ho al gust.
Categories:
Col·leccions de receptes
Receptes similars
