Temps: 30 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6

Combineu pasta cuita amb gall dindi fumat, cheddar fort i ous durs en un refrescant amaniment cremós de llimona fet amb crema agra i maionesa. És una manera fantàstica d'aprofitar el gall dindi que va sobrar del sopar d'ahir a la nit i crear un àpat abundant per a tota la família.

Ingredients:

• 1/3 tassa de maionesa
• 3 cullerades de crema agra
• 1,5 cullerades de suc de llimona acabat d'esprémer
• 200 g de pasta penne seca (amb plomes)
• 1 tassa de cheddar fort ratllat
• 1 tassa de gall dindi fumat, tallat a daus
• 2 ous durs, picats
• 0,5 tassa de pastanagues ratllades
• 1/4 tassa d'api tallat finament

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

ous, pastanaga, api, pasta penne, formatge cheddar, gall dindi, suc de llimona, maionesa, crema agra

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• En una cassola gran, porteu aigua salada a ebullició.
Pas 2
• En un bol gran, barregeu la maionesa, la crema agra, el suc de llimona, 0,5 culleradetes de sal i unes quantes moldres de pebre negre.
Pas 3
• Afegiu la pasta a l'aigua bullent i cuineu-la segons les instruccions del paquet. Escorreu-la i esbandiu-la amb aigua freda per refredar-la. Afegiu-la al bol amb el condiment.
Pas 4
• Afegiu-hi el formatge cheddar, el gall dindi, els ous, les pastanagues i l'api i remeneu-ho tot. Salpebreu-ho al gust. L'amanida de pasta és millor servir-la immediatament.

Vots: 1