Panini de gall dindi amb enciam romà, ous i formatge blau
Vots: 1
Temps: 30 minuts.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 4 paninis
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 4 paninis
Panini de gall dindi amb enciam romà, ous i formatge blau: una recepta detallada.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 230 g de pit de gall dindi
- 230 g de formatge blau
- 1 cap enciam romà
- 2 tomàquets, sense llavors
- 1 alvocat
- 8 llesques de cansalada fregides
- 4 ous durs, pelats
- 1 cullerada de fulles de julivert picades
- Suc d'1 llimona
- 3 cullerades d'oli d'oliva, i més per greixar
- Sal i pebre negre acabat de moldre
- Pa de ciabatta o baguette
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: gall dindi, formatge blau, enciam romà, tomàquets, Alvocat, bacó, ous, julivert, suc de llimona, pa de ciabatta, baguette
Cuinar el plat segons la recepta:
- Talleu l'enciam romà, els tomàquets, l'alvocat, el pit de gall dindi, el bacó, el formatge blau i els ous a trossos petits (1 cm) i poseu-los en un bol gran. Afegiu-hi el julivert, el suc de llimona, 3 cullerades soperes d'oli d'oliva, salpebreu-ho i remeneu-ho.
- Talleu el pa per la meitat i després al llarg. Pinteu cada meitat amb una mica d'oli d'oliva. Poseu 1/2 tassa de l'amanida preparada sobre cada llesca de pa, repartint-la uniformement. Premeu les dues meitats juntes, pressionant lleugerament, i pinteu amb oli d'oliva.
- Escalfeu una paella a foc mitjà. Col·loqueu-hi els paninis, amb la part untada amb oli cap avall, i premeu-los amb una olla petita amb aigua. Cuineu-los fins que estiguin daurats i el formatge fos, uns 5 minuts. Traieu la paella, unteu l'altre costat del panini amb oli d'oliva i gireu-los amb cura, premeu-los i continueu la cocció durant uns 5 minuts. Serviu-los calents.
Us convidem a fer una ullada recepta de panini amb foto.
Categories:
Receptes similars
