Salsa de gall dindi Buffalo
Vots: 1
Temps: 30 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Valor nutricional per ració:
Calories 326, greix total 23 G., greixos saturats 12 G., proteïnes 25 G., hidrats de carboni 3 G., fibra 0 G., colesterol 131 mg, sodi 365 mg, sucre 2 G.
Calories 326, greix total 23 G., greixos saturats 12 G., proteïnes 25 G., hidrats de carboni 3 G., fibra 0 G., colesterol 131 mg, sodi 365 mg, sucre 2 G.
Aquesta salsa cremosa està feta amb les restes de gall dindi de les festes. El formatge blau i la salsa picant li donen un sabor de Buffalo, que es potencia encara més servint-la amb bastonets de pastanaga i api per sucar-hi. Servida calenta, és perfecta per a un refrigeri l'endemà de les festes.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 220 g de formatge crema a temperatura ambient
- 3/4 tassa de salsa picant
- 0,5 tassa de crema agra
- 3 tasses de gall dindi rostit sense pell, tallat a daus
- 1/3 tassa de formatge blau esmicolat
- 2 cebes tendres, picades finament
- Bastonets d'api i pastanaga, galetes i pa, per servir
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: formatge blau, cebes verdes, formatge crema, crema agra, salsa picant, gall dindi
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preescalfeu el forn a 175 °C. En un bol gran, barregeu el formatge crema, la salsa picant i la crema agra fins que quedi una barreja homogènia. Afegiu-hi el gall dindi i remeneu-ho. Transferiu la barreja a una cassola de 2 litres.
- Coure fins que estigui calent i faci bombolles, uns 20 minuts. Empolvorar amb formatge blau i ceba tendra. Servir amb bastonets d'api i pastanaga, galetes salades i pa per sucar-hi.
Categories:
Receptes similars
