Entrepans de pollastre Buffalo Slider amb amanida d'api i formatge blau
Vots: 1
Temps: 25 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 12
Complexitat: fàcilment
Racions: 12
Valor nutricional per ració:
Calories 275, greix total 9 G., greixos saturats 4 G., proteïnes 17 G., hidrats de carboni 32 G., fibra 2 G., colesterol 39 mg, sodi 1168 mg, sucre 2 G.
Calories 275, greix total 9 G., greixos saturats 4 G., proteïnes 17 G., hidrats de carboni 32 G., fibra 2 G., colesterol 39 mg, sodi 1168 mg, sucre 2 G.
Aquests entrepans senzills es fan escalfant pollastre a la brasa esfilagarsat (o restes de rostit amb canyella) en una salsa picant Buffalo i col·locant-ho en capes de panets amb una amanida lleugera d'api i formatge blau. Tots els sabors de les ales de pollastre Buffalo tradicionals en un sol entrepà!
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
Entrepans
- 2 cullerades de mantega sense sal
- 1 ampolla de salsa picant Buffalo, 340 g
- 0,5 culleradetes d'all en pols
- 0,5 culleradetes de ceba en pols
- 4 tasses de pollastre a la brasa esfilagarsat, carn clara i fosca
- 12 mini rotllets dolços hawaians, tallats per la meitat
Amanida d'api i formatge blau
- 0,5 tassa de formatge blau esmicolat
- 1 cullerada de cibulet picat
- 1 cullerada de suc de llimona
- 1 culleradeta d'oli vegetal
- 4 tiges d'api, tallades finament en diagonal (aproximadament 1 tassa plena)
- 3 cebes tendres, tallades finament en diagonal
- Equipament especial6 broquetes
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: pollastre a la brasa, formatge blau, api, salsa de búfal, cebes verdes
Cuinar el plat segons la recepta:
- En una paella mitjana amb els costats rectes, foneu la mantega a foc mitjà. Un cop fosa, afegiu-hi la salsa Buffalo, l'all en pols i la ceba en pols i remeneu-ho. Porteu-ho a ebullició i afegiu-hi el pollastre esmicolat. Baixeu el foc i deixeu-ho coure a foc lent fins que el pollastre estigui calent i cobert uniformement amb la salsa, uns 5 minuts.
- Assemblea:
Col·loca els panets amb la part tallada cap amunt sobre una superfície de treball neta. Amb unes pinces, transfereix el pollastre a la meitat inferior dels panets. - Afegiu-hi amanida d'api per sobre. Poseu la salsa Buffalo restant sobre els costats tallats dels panets. Cobriu els entrepans amb la salsa i punxeu-los amb broquetes.
Amanida d'api i formatge blau:
Rendiment: aproximadament 1 tassa
Poseu tots els ingredients en un bol mitjà i barregeu-los. Guardeu-ho a la nevera en un recipient hermètic fins a 3 dies.
Categories:
Col·leccions de receptes
Receptes similars
