salsa de búfal

Fregiu les ales de pollastre súper cruixents i barregeu-les immediatament amb una barreja de salsa barbacoa, pebrots adobats, comí i pebre vermell dolç, cobrint-les bé per assegurar-vos que cada mos estigui ple de sabor. Serviu les ales amb cervesa i salsa per sucar. llegeix més

• Panets
• Amb pollastre Buffalo
• Amb mandonguilles italianes

L'aperitiu perfecte per a una multitud. El podeu cuinar al forn o a la graella si us relaxeu al pati del darrere. Per a aquesta recepta, necessitareu panets de sopar entrepans. Ompliu-los amb dos tipus de farcit: pollastre Buffalo i... llegeix més

• Patates fregides
• Salsa per arrebossar
• Salsa de formatge blau

Per als amants de les ales picants, no hi faltarà picant! Les ales es passen per una barreja de farina i pebre de caiena, es fregeixen i després es barregen amb salsa picant. Es serveixen amb una salsa de formatge blau per sucar-hi. Es refreden i... llegeix més

• Tofu
• Entrepà
• Maionesa vegana de búfal

Aquest entrepà de tofu fregit és tan fenomenal que podria unir vegans i carnívors d'una vegada per totes. El tofu es remulla en salmorra, després es cobreix amb un glaçatge de mostassa dolça i s'embolica en una barreja de farina saborosa. Fregit ràpidament, cruixent... llegeix més

Sabràs que domines la coliflor Buffalo quan tothom comenci a dir que és tan bona com les millors aletes picants de tots els temps! I no és cap sorpresa: floretes de coliflor... llegeix més

• Entrepans
• Amanida d'api i formatge blau

Per fer aquests senzills entrepans, el pollastre a la brasa esfilagarsat (o la canyella torrada que sobri) s'escalfa amb salsa picant Buffalo i es col·loca en panets amb una amanida lleugera d'api i formatge blau. Tots els sabors de les aletes tradicionals - llegeix més

Aquesta recepta transforma un clàssic de restaurant en el plat perfecte per a un pícnic amb les notes picants, salades i dolces típiques de la cuina asiàtica. La cocció en forma de papallona i la cocció a la planxa sota una premsa garanteixen que la pell del pollastre quedi perfectament intacta. llegeix més

Feu servir les restes del gall dindi de Nadal per fer aquest aperitiu calent i cremós l'endemà. A tothom li encantarà i és perfecte per a una multitud. Aquesta salsa rica combina tots els sabors de les populars ales de pollastre Buffalo, però no... llegeix més

Un cop hagis provat el gall dindi fregit, no voldràs tornar a la versió al forn. És sucós i tendre per dins, amb una crosta increïblement cruixent per fora. Per fregir, necessitaràs una fregidora gran i específica. llegeix més

Aquesta recepta combina dos aperitius populars per observar la caça en una deliciosa idea per a un sopar multitudinari. Els tacos tenen forma d'anell, perfectes per servir amb una salsa al centre. Dins de les butxaques cruixents per a tacos hi ha... llegeix més

Combina dos aperitius populars (nachos i pollastre Buffalo) en un plat per a una delícia perfecta per a una festa. La recepta és sorprenentment senzilla i pots fer servir qualsevol pollastre cuit que et sobri. llegeix més

Aquests mini entrepans de pollastre estan inspirats en les populars ales de pollastre Buffalo. Petites llesques de pit de pollastre (dits de pollastre) es fan a la brasa, es recobreixen amb una salsa picant i es serveixen en panets untats amb formatge blau amb pa prim... llegeix més

Si t'agraden les ales de pollastre picants Buffalo com a aperitiu, t'encantaran aquests mini pastissos de carn, perfectes com a plat principal. Fets amb carn de gall dindi picada i verdures picades, són tendres, sucosos i... llegeix més

Aquesta recepta senzilla només requereix uns minuts de preparació. Després, l'olla de cocció lenta fa tota la feina mentre tu fas el dia. El resultat és un àpat que tindràs per a tota la setmana. El pit de pollastre és tendre, sucós i es desfà fàcilment. llegeix més

Aquestes salsitxes miniatura amb gust de pollastre Buffalo són l'aperitiu de cervesa perfecte per a la teva festa a casa. Per fer-les, necessitaràs massa de croissant comprada a la botiga, salsitxa de pollastre i salsa Buffalo. Els trossos són... llegeix més

Aquesta senzilla recepta s'ha inspirat en les populars ales fregides de Buffalo amb salsa de mantega picant, que tradicionalment es serveixen amb bastonets d'api i pastanaga i salsa de formatge blau. Cuineu-ho a l'estil Buffalo - llegeix més

Les ales de pollastre Buffalo són més delicioses quan es cuinen en una fregidora d'aire, i són molt més còmodes de cuinar que fregir-les o coure-les al forn. En primer lloc, no necessiteu tant oli com fregir-les i no hi ha fum a la cuina. En segon lloc, a diferència del forn, les possibilitats són... llegeix més

Una barreja de mantega i salsa picant, complementada amb formatge blau, és el component principal de les ales de pollastre American Buffalo, el sabor popular de les quals ha transcendit fa temps que el pollastre i s'utilitza en altres plats i aperitius per donar-los... llegeix més

Aquests kebabs estan fets de cuixes de pollastre i es serveixen directament en broquetes de fusta amb una panotxa sencera de blat de moro a la planxa. El pollastre no requereix marinada. Els trossos de cuixa s'enfilen en broquetes de fusta prèviament remullades, un per un. llegeix més

El Hasselback, o simplement "patates acordió", és una manera original i força interessant de coure i servir patates amb diversos farcits. Va ser inventat pel xef del restaurant suec "Hasselbacken", d'on pren el seu nom. llegeix més

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Gràcies a aquesta recepta de la revista Food Network, podeu fer fàcilment pasta amb gust d'ales de pollastre tradicionals. Això és perquè està feta amb formatge cheddar i una salsa picant d'estil Buffalo. Abans de coure-la al forn, escampeu-hi la barreja per sobre. llegeix més

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

• Per entrepans:
• Per a la salsa ranch:

Una recepta per fer entrepans, un plat de menjar ràpid, amb pollastre estofat amb salsa búfal. El pa de sandvitx es va partir longitudinalment, la part inferior es va untar amb formatge blau i després es va afegir pollastre i verdures tallades a rodanxes, api i pastanagues. llegeix més

Recepta detallada amb fotos.