Pizza de pollastre Buffalo
Vots: 1
Temps: 30 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Pizza de pollastre Buffalo: una recepta detallada.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 450 g de filet de pollastre, tallat a tires petites
- 400 g de massa de pizza congelada
- 1 tassa de salsa per a ales de búfal, més 2 cullerades.
- 1 tassa de vinagreta amb formatge blau
- 2 cullerades de formatge mozzarella ratllat gruixudament
- 1 tassa de ceba vermella, tallada a mitges rodanxes (1 cap petit)
- 1 tassa d'api tallat a daus (2 branques)
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: pits de pollastre, salsa de búfal, massa de llevat, formatge blau, formatge mozzarella, ceba vermella, api
Cuinar el plat segons la recepta:
- Poseu la graella a foc directe i preescalfeu-la a foc mitjà. Just abans de cuinar, unteu lleugerament les graelles de la graella.
Poseu els trossos de pollastre en un bol gran, afegiu-hi 1 tassa de salsa d'ales de búfal i remeneu-ho per cobrir-ho.
Rostiu els trossos de pollastre durant uns 3-4 minuts per cada costat. - Mentre es rosteix el pollastre, retireu amb cura la massa de pizza congelada de la llauna. Estireu la massa sobre una superfície plana. Ruixeu els dos costats amb esprai antiadherent. Col·loqueu la massa a la graella i cuineu-la durant 2 o 3 minuts per cada costat. Vigileu amb atenció, ja que es pot cremar ràpidament.
- Unteu la salsa de formatge blau sobre la pizza, deixant una vora d'uns 2,5 cm. Afegiu-hi mozzarella, ceba vermella, api i trossos de pollastre a la planxa. Amaniu-ho amb 2 cullerades de salsa d'ales de pollastre Buffalo.
Tanqueu la tapa de la graella i cuineu-ho durant 8-10 minuts, fins que el formatge estigui fos i faci bombolles. Serviu-ho calent. - A casa: Preescalfeu el forn a 220 °C. Ruixeu lleugerament una safata de forn amb esprai de cuina. Estireu suaument la massa i col·loqueu-la a la safata de forn preparada. Amb les mans netes, premeu la massa formant un rectangle de 23 x 33 cm. Col·loqueu la safata de forn al forn preescalfat. Enforneu durant 7 minuts, fins que la crosta comenci a daurar-se. Traieu la crosta del forn i disposeu els ingredients tal com s'indica més amunt. Torneu a posar la pizza al forn durant 8-10 minuts més, fins que el formatge es fongui i la crosta estigui daurada.
Categories:
Receptes similars
