Pizza ràpida de pollastre tailandesa amb salsa de cacauet
Vots: 10
Temps: 35 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Recepta detallada de pizza amb fotos.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1 pit de pollastre sense pell ni os
- 2 tasses de brots de soja
- 1 tassa de pastanagues ratllades
- 2 cullerades de formatge mozzarella ratllat gruixudament
- 1 a punt base de pizza (340 g)
- Oli vegetal per fregir
- Sal i pebre negre mòlt
- 1 llauna (170 g) de salsa tailandesa preparada salsa de cacauet
- 1 llauna (450 g) de llet de coco
- 2 cullerades de maizena
- 2 cullerades d'aigua
- 1 tassa de cacauets sense sal picats
- 5 cebes tendres picades
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: pits de pollastre, massa de llevat, pastanaga, formatge mozzarella, salsa de cacauet, llet de coco, midó, Cacauet
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preescalfeu el forn a 190 °C.
Escalfeu una paella a foc mitjà-alt. Afegiu-hi prou oli per untar lleugerament el fons de la paella. Salpebreu els pits de pollastre i fregiu-los fins que estiguin cuits, uns 5 minuts per cada costat. Talleu-los a daus petits. - En una cassola mitjana, escalfeu la salsa de cacauet i la llet de coco. Combineu la maizena i l'aigua i afegiu-ho a la salsa de cacauet. Porteu-ho a ebullició per espessir la salsa, després retireu-ho del foc i deixeu-ho refredar.
- Estireu la massa de pizza i poseu-la en un motlle de pizza de 25 cm de diàmetre.
Unteu la salsa de cacauet sobre la base de la pizza. Afegiu-hi cacauets, la meitat de les cebes tendres, el pollastre, la meitat de les pastanagues i 1 tassa de brots de soja. Afegiu-hi formatge, la resta de cebes tendres, pastanagues i brots. Enforneu fins que el formatge es fongui i la base estigui daurada, uns 15-20 minuts.
Categories:
Receptes similars
