Feu bunyols de poma cruixents a foc lent amb cervesa i serviu-los amb una deliciosa salsa de caramel amb mantega de cacauet. Les pomes Granny Smith són àcides i perfectes amb la salsa dolça. Si preferiu una poma més dolça, trieu... llegeix més
Pomes, cervesa lager, pebre de Jamaica, espècies per a pastís de carbassa, nou moscada, salsa de cacauet...
Temps:1 hora i 10 minuts.Complexitat: fàcilment Racions: 18 anys Contingut calòric: 204
"M'encanten els panets al vapor per la seva textura i sabor dolç", comparteix Molly Yeh. "Aquesta recepta es va inspirar en els deliciosos panets de carn que vaig menjar fa molt de temps a Hong Kong. Es servien amb una salsa de cacauet increïble, i encara... llegeix més
Vedella, sambal oelek, salsa de cacauet, cogombre adobat, panets de sandvitx...
Qualsevol fideu prim de blat asiàtic, fins i tot instantani (sense condiments), funcionarà per a aquesta amanida. Combineu-los amb pollastre bullit, verdures fresques i herbes en una salsa de cacauet calenta i tindreu un plat fantàstic per a un sopar deliciós. llegeix més
Pits de pollastre, fideus chow mein, salsa de cacauet, anacards, cogombres, brots de soja...
Aquesta salsa cremosa de mantega de cacauet és perfecta tant amb pollastre com amb porc. També la podeu provar amb altres aperitius per donar-li un toc asiàtic. El sucre morè, la salsa hoisin, l'all i el gingebre hi afegeixen un sabor dolç i picant. llegeix més
Mantega de cacauet, salsa de cacauet, salsa hoisin, salsa de soja, sucre morè, arrel de gingebre...
Aquest aperitiu porta ingredients tradicionals de nachos mexicans, però uns quants detalls brillants li donen un toc tailandès. Salsa de peix i cacauet, juntament amb un toc de sucre, suc de llima, jalapeño, coriandre fresc i menta, el completen. llegeix més
Els rotllets de primavera són habituals a la cuina del sud-est asiàtic. Són un tipus d'aperitiu fred que consisteix en un farcit embolicat en un full de paper d'arròs o una altra pasta fina. Normalment s'utilitzen verdures com a farcit. llegeix més
Pollastre, fideus d'arròs, pebrot, remolatxa, pastanagues, cogombres, salsa hoisin, salsa de cacauet, salsa de xili, suc de llima, cebes tendres, coriandre, menta...
Temps:1 hora i 25 minutsComplexitat: mitjana Racions: 12 Contingut calòric: 170
Podeu afegir varietat als aperitius d'albergínia rostint les albergínies fragants i ruixant-les amb salsa de mantega de cacauet, cosa que els afegeix un sabor únic i vibrant. Aquest aperitiu és ràpid i fàcil de preparar i té un aspecte molt festiu. llegeix més
Albergínia, salsa de cacauet, mantega de cacauet, suc de llimona, all, orenga...
Aquesta lleugera combinació de verdures amanides amb vinagre i oli es complementa amb fideus de fajol i un condiment fragant: la salsa satay. llegeix més
Fideus, enciam, escalunyes, pastanagues, pebrots, salsa de cacauet, vinagre d'arròs, suc de llima, salsa de peix, salsa de soja, flocs de pebrot vermell, all, alfàbrega, menta, coriandre...
Pits de pollastre, mongetes verdes, pebrot, pasta de curri, sucre morè, suc de llima, llet de coco, mantega de cacauet, salsa de cacauet, flocs de coco, arròs, coriandre...
Pits de pollastre, cogombres, pastanagues, tortilla, salsa de soja, vinagre d'arròs, mantega de cacauet, salsa de cacauet, cebes tendres, pebre de caiena mòlt, alfàbrega, menta, llavors de sèsam...
Temps:30 minuts.Complexitat: fàcilment Quantitat: 4 embolcalls grans
Pits de pollastre, llet de coco, salsa de soja, salsa de peix, suc de llima, escalunyes, all, sucre morè, salsa de cacauet, ratlladura de llima, arrel de gingebre, flocs de pebrot vermell, pasta de curri, alfàbrega, mantega de cacauet, cacauets, coriandre...
Temps:45 minuts.Complexitat: fàcilment Racions: 4 (2 broquetes per a cadascun) Contingut calòric: 263
Gambes, fideus d'arròs, cogombres, pebrots, jalapeños, pastanagues, maduixes, vi blanc, suc de llima, vinagre d'arròs, salsa de soja, mantega de cacauet, salsa hoisin, pasta de cacauet, salsa de cacauet, llorer, alfàbrega, all, cacauets...
Temps:1 hora i 15 minutsComplexitat: fàcilment Quantitat: 8 rotllets de primavera Contingut calòric: 222
Pits de pollastre, enciam, arrel de gingebre, pasta de xili, all, sucre morè, suc de llima, mantega de cacauet, salsa de cacauet, curri, coriandre, cacauets, iogurt...
Temps:2 hores 35 minutsComplexitat: fàcilment Quantitat: 20 saltats en broquetes