salsa de cacauet
Vots: 2
Temps: 20 minuts.
Salsa de cacauet: recepta detallada.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 2 cullerades de crema de coco, descremada de la part superior de la llet de coco en conserva
- 1 cullerada sopera més 1 culleradeta pasta de curri
- 1 tassa de brou de pollastre, casolà o enllaunat
- 1/4 tassa de llet de coco sense sucre
- 1/4 tassa de mantega de cacauet amb cacauets triturats
- 1 cullerada sopera. salsa de peix
- 1 cullerada sopera de suc de llima o més al gust
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: salsa de cacauet, pasta de curri, llet de coco, crema de coco, salsa de peix, suc de llima, mantega de cacauet
Cuinar el plat segons la recepta:
- Coure la crema de coco en una cassola petita a foc mitjà fins que l'oli se separi, uns 2 minuts. Afegir el curri i coure durant uns 2 minuts.
- Barregeu amb brou, llet de coco, mantega de cacauet i salsa de peix. Porteu a ebullició a foc mitjà-alt, reduïu el foc per mantenir un foc lent i cuineu, remenant, fins que la salsa espesseixi, uns 10 minuts.
- Transfereix la salsa a un bol i deixa-la refredar a temperatura ambient. Afegeix-hi suc de llima abans de servir.
Sortida1 cullerada sopera.
Categories:
Receptes similars
