Pastís de cacauet congelat
Vots: 1
Temps: 2 hores 30 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
Els amants de la xocolata i la mantega de cacauet estaran encantats amb aquest luxós pastís, fàcil de fer i que utilitza principalment ingredients precuinats, però que té el gust d'un forn de primera. La base del pastís és una crosta gruixuda i cruixent feta amb galetes Oreo triturades. La crosta s'omple amb un farcit de mantega de cacauet, cobertura de formatge crema i una cobertura muntada de textura similar a la nata muntada, i després es guarda al congelador. Afegiu-hi una cobertura de gelat de xocolata de ràpida cocció i, voilà! El pastís està a punt sense necessitat de preescalfar el forn.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 0,5 tasses de mantega de cacauet
- 1 tassa de sucre en pols
- 1/4 de tassa de llet
- 1 culleradeta d'extracte de vainilla
- 1 paquet (220 g) de formatge crema
- 1 paquet (220 g) de cobertura muntada freda*
- Cobertura de gelat de xocolata (recomanat: Magic Shell)
- 1 galeta de pasta de pastís (recomanada: Oreo)
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: mantega de cacauet, llet, formatge crema, galetes de mantega
Cuinar el plat segons la recepta:
- En un bol gran, combineu tots els ingredients excepte els complements i la base. Bateu-ho amb una batedora de mà. Incorporeu suaument el complement muntat a la base preparada, esteneu-lo sobre la base preparada i congeleu-lo durant 2 hores. Un cop el pastís estigui quallat, ruixeu-lo amb la cobertura de xocolata i torneu-lo al congelador durant 20 minuts més.
- Descongeleu el pastís lleugerament abans de servir-lo. Talleu-lo a rodanxes fines, ja que és molt ric.
Nota
Aquesta imitació de nata muntada* es produeix als Estats Units amb la marca Kraft Heinz i s'anomena cobertura muntada. S'utilitza com a farcit de postres i en algunes receptes de pastissos sense forn com a producte o ingredient semielaborat que no requereix muntatge físic i pot conservar la seva textura durant molt de temps sense fondre's.
Categories:
Receptes similars
