Pastís amb farcit de llimona congelada
Vots: 1
Temps: 30 minuts més temps de congelació
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
El pastís de llimona congelat és la delícia perfecta per a l'estiu. És refrescant, no necessita forn i increïblement fàcil de fer. Per evitar muntar la nata, bateu-la en un bol molt fred amb unes varetes fredes i després combineu-la amb una llauna de llet condensada i concentrat de llimonada congelat. Escampeu el farcit sobre una base de galeta graham i congeleu-la. El postre és increïblement suau i cremós, amb un sabor equilibrat de llimona agredolç. Afegiu-hi fruits del bosc frescos per sobre i serviu-lo en lloc de gelat.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
Pastís
- 2 cullerades soperes esmicolades galetes graham
- 1/4 tassa de sucre
- 7 cullerades de mantega fosa
Farciment
- 2 tasses de nata líquida
- 1 llauna de 400 g de llet condensada amb sucre, freda
- 180 ml congelat llimonada (no descongelar)
Coberta
- 1 tassa de nabius
- 1 tassa de gerds
- 2 cullerades de sucre
- 1 cullerada de suc de llimona acabat d'esprémer
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: galetes de mantega, llet condensada, crema, suc de llimona, nabius, gerd
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preescalfeu el forn a 175 °C. En un bol mitjà, combineu les galetes Graham triturades, el sucre i la mantega fosa. Premeu la barreja fermament al fons i als costats d'un motlle de pastís de 22 cm. Enforneu durant 7 minuts i després deixeu-ho refredar completament.
- Preparar el farcitEn un bol mitjà fred, munteu la nata líquida fins que es formin pics ferms. En un altre bol, combineu la llet condensada i la llimonada congelada. Incorporeu suaument la barreja de llimonada a la nata muntada. Repartiu el farcit sobre la base i congeleu-ho durant la nit.
- Prepareu la cobertura aproximadament una hora abans de servir.En un bol mitjà, combineu les baies amb el sucre i el suc de llimona. Reserveu-ho fins al moment de servir.
- Deixeu reposar el pastís a temperatura ambient durant 10 minuts abans de tallar-lo. Poseu-hi baies per sobre de cada llesca.
Categories:
Receptes similars
