Temps: 5 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4

Recepta de còctel Bellini congelat: gelat de fruites per a adults.

Ingredients:

• 1/4 tassa de sucre, per guarnir el got
• 500 ml de sorbet de préssec
• 2 copes de licor de taronja Triple Sec, Grand Marnier, Cointreau
• Xampany o vi escumós fred, suficient per omplir la batedora, 1/3 d'ampolla
• Gerds i 4 branquetes de menta, guarnició opcional

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

sucre, sorbet, préssecs, licor de taronja, xampany, vi escumós, gerd, menta

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• Aboqueu aigua en un bol poc profund i poseu-hi 1/4 de tassa de sucre en un plat. Submergiu 4 copes de còctel a l'aigua i, a continuació, submergiu les vores de les copes al sucre.
Pas 2
• Poseu 4 cullerades de sorbet de préssec en una batedora. Afegiu-hi 2 xupitos de licor de taronja. Ompliu la batedora amb xampany fins a la línia màxima o a 3 cm de la part superior. Tanqueu bé la tapa. Tritureu fins que quedi una barreja suau i aboqueu-ho en copes, amb compte de no danyar les vores decorades. Decoreu els còctels amb uns gerds i una branca de menta i serviu-los.

Vots: 4