Fideus de fajol amb salsa de cacauet tailandesa
Vots: 1
Temps: 25 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Valor nutricional per ració:
Calories 357, greix total 8 G., greixos saturats G., proteïnes 15 G., hidrats de carboni 58 G., fibra G., colesterol mg, sodi mg, sucre G.
Calories 357, greix total 8 G., greixos saturats G., proteïnes 15 G., hidrats de carboni 58 G., fibra G., colesterol mg, sodi mg, sucre G.
Una recepta detallada d'un plat tailandès amb fotos.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 225 g de fideus soba de fajol
- 170 g de mongetes d'edamame congelades en beines (descongelades)
- 2 pebrots vermells grans, tallats a tires molt fines
- 1/3 tassa de salsa de cacauet tailandesa preparada
- 1 - 2 culleradetes de salsa de soja baixa en sal
- 1/2 culleradeta de flocs de pebrot picant sec
- Suc d'1 llima
- 1/4 tassa de fulles fresques de coriandre (no picades)
- 1,5 culleradetes de llavors de sèsam negres o blanques torrades
- Rodanxes de llima per servir
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: mongetes d'edamame, pebrot dolç, suc de llima, salsa de cacauet, salsa de soja, flocs de pebre vermell, coriandre, sèsam
Cuinar el plat segons la recepta:
- En un bol gran, combineu la salsa de cacauet, 2 cullerades d'aigua, la salsa de soja, els flocs de pebrot picant i el suc de llima.
- Poseu a bullir una olla gran amb aigua. Afegiu-hi els fideus, l'edamame i el pebrot i cuineu-los segons les instruccions del paquet, o uns 4 minuts. Coleu els fideus i les verdures. Esbandiu-los amb aigua freda per refredar-los i escorreu-los bé. Transferiu-los al bol amb la salsa de cacauet i remeneu-ho bé.
Empolvoreu-ho amb fulles de coriandre i llavors de sèsam. Serviu-ho a temperatura ambient, amb rodanxes de llima per sobre per esprémer-ho.
Categories:
Receptes similars
