Pizza grega amb pollastre i salsa de tomàquet
Vots: 3
Temps: 35 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Recepta detallada de pizza amb fotos.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 450 g de massa de pizza o pa fresca o congelada (descongelar segons les instruccions del paquet)
- 1,5 cullerades de formatge mozzarella ratllat
- 2 culleradetes de flocs d'all
- 2 meitats de pit de pollastre cuit tallat a daus (unes 2 tasses)
- 1 tassa de xampinyons tallats a rodanxes
- 1/2 tassa d'olives Kalamata sense pinyol, tallades a rodanxes
- 1/2 tassa de formatge feta esmicolat
- 1 culleradeta d'orenga seca
Salsa de tomàquet cherry:
- 2 tasses de tomàquets cherry o raïm vermells, tallats per la meitat
- 2 tasses de tomàquets cherry grocs, tallats per la meitat
- 1/4 tassa de fulles d'alfàbrega picades
- 2 cullerades de vinagre de vi negre
- 2 culleradetes d'oli d'oliva
- 1 culleradeta de mostassa de Dijon
- Sal i pebre negre mòlt gruixudament
- Preescalfeu el forn a 230 °C.
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: massa de llevat, formatge mozzarella, formatge feta, salsa de salsa, pits de pollastre, tomàquets cherry, bolets, Olives de Kalamata, vinagre de vi, Mostassa de Dijon, grànuls d'all, alfàbrega
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preescalfeu el forn a 230 °C.
Estireu la massa formant un rectangle gran i col·loqueu-la en una safata de forn gran. Empolseu el formatge mozzarella sobre la massa, deixant almenys una vora de 1,2 cm i després empolseu el formatge amb flocs d'all.
Afegiu-hi pollastre, xampinyons i olives per sobre. Empolseu-hi formatge feta i, a continuació, escampeu-hi orenga per sobre de tota la pizza. Enforneu-la durant 10-12 minuts, fins que la crosta estigui daurada i el formatge fos. - Servir amb salsa de tomàquet cherry per sobre.
Salsa de tomàquet cherry: En un bol mitjà, combineu els tomàquets i l'alfàbrega. En un bol petit, bateu el vinagre, l'oli i la mostassa. Afegiu-hi el condiment i remeneu-ho tot. Salpebreu-ho al gust.
Rendiment: 4 racions
Autor de la recepta - Robin Miller és escriptora gastronòmica i nutricionista.
Categories:
recepta / Sopar / Menjar ràpid / Pizzes / amanides / amanides de verdures / Salses / Salses de menjar ràpid / / cuina grega
Receptes similars
