Salsa de gall dindi Buffalo per als fans
Vots: 1
Temps: 50 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 12
Complexitat: fàcilment
Racions: 12
Valor nutricional per ració:
Calories 904, greix total 86 G., greixos saturats 27 G., proteïnes 25 G., hidrats de carboni 7 G., fibra 1 G., colesterol 248 mg, sodi 557 mg, sucre 3 G.
Calories 904, greix total 86 G., greixos saturats 27 G., proteïnes 25 G., hidrats de carboni 7 G., fibra 1 G., colesterol 248 mg, sodi 557 mg, sucre 3 G.
Feu servir les restes de gall dindi de les festes per fer aquest aperitiu calent i cremós l'endemà. A tothom li encantarà i és perfecte per a una multitud. Aquesta salsa rica captura tots els sabors de les populars ales de pollastre Buffalo, però no us haureu d'embrutar les mans: aboqueu-hi patates fregides o api i bastonets de pastanaga per a la salsa i gaudiu-ne!
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 0,5 tassa de salsa per untar amb amaniment per a amanides
- 0,5 tassa de crema agra
- 1/4 tassa de formatge blau finament esmicolat, més una mica més per servir
- 0,5 tasses de salsa picant Buffalo
- 1/4 de tassa de llet
- 2 paquets de formatge crema de 220 g, a temperatura ambient
- 2 1/2 tasses de gall dindi rostit picat (sense pell)
- 2 branques d'api, picades finament, més unes branques d'api per servir
- 1 pastanaga mitjana, picada finament, + bastonets de pastanaga per servir
- 1 cullerada de julivert fresc de fulla plana picat
- Tortilla chips, per servir
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: gall dindi, crema agra, formatge blau, salsa de búfal, formatge crema
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preescalfeu el forn a 190 °C.
- Combineu la crema, la crema agra, el formatge blau, la salsa picant, la llet i el formatge crema en un processador d'aliments i tritureu-ho fins que quedi suau. Transferiu la barreja a un bol mitjà i afegiu-hi el gall dindi esfilagarsat.
- Repartiu la barreja en una safata quadrada de forn de 20 cm i alliseu la superfície. Enforneu fins que la salsa estigui calenta i comenci a enfosquir-se per les vores, de 25 a 30 minuts. Transferiu la safata a una reixeta i deixeu-la refredar durant 5 minuts.
- Afegiu-hi api i pastanagues picades per sobre, després empolvoreu-hi julivert i formatge blau. Serviu-ho calent amb nachos i bastonets d'api i pastanaga per sucar-hi.
Categories:
Receptes similars
