Ous farcits de búfal
Vots: 1
Temps: 30 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 24
Complexitat: fàcilment
Racions: 24
Valor nutricional per ració:
Calories 57, greix total 4 G., greixos saturats 1 G., proteïnes 4 G., hidrats de carboni 0 G., fibra 0 G., colesterol 95 mg, sodi 132 mg, sucre 0 G.
Calories 57, greix total 4 G., greixos saturats 1 G., proteïnes 4 G., hidrats de carboni 0 G., fibra 0 G., colesterol 95 mg, sodi 132 mg, sucre 0 G.
La salsa picant, el formatge blau i l'api sucós imbueixen aquests ous farcits amb un sabor intens que recorda les ales de pollastre Buffalo. Aquest aperitiu és perfecte per a qualsevol festa o festa a casa. Abans de servir, guarniu cada ou farcit amb una fulla d'api.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 12 ous grans
- 1/4 tassa de salsa picant, més una mica més per servir
- 3 cullerades de maionesa
- 1 cullerada de crema agra
- 1-2 tiges d'api, tallades a daus petits, més fulles d'api per guarnir
- 3 cullerades de formatge blau esmicolat
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: ous, salsa picant, formatge blau, crema agra, api
Cuinar el plat segons la recepta:
- Poseu els ous en una cassola gran amb aigua freda i porteu-los a ebullició. Tapeu-los, apagueu el foc i deixeu-los reposar durant 13 minuts. Transferiu els ous a aigua amb gel i deixeu-los reposar durant 3 minuts.
- Traieu els ous, peleu-los i talleu-los per la meitat al llarg. Poseu els rovells en un bol mitjà. Afegiu-hi la salsa picant, la maionesa, la crema agra i l'api picat i barregeu-ho bé. Feu servir una màniga pastissera per fer el farcit o una cullera per tornar-lo a posar a les clares. Empolseu-ho amb formatge blau esmicolat i fulles d'api i amaniu-ho amb salsa picant.
Categories:
Receptes similars
