Temps: 15 minuts.
Complexitat: fàcilment

Recepta d'ous farcits amb bacó.

Ingredients:

• 6 ous durs, tallats per la meitat al llarg i retirant els rovells
• 2 cullerades de maionesa o iogurt natural
• 1,5 culleradetes de mostassa picant
• 1/2 culleradeta de suc de llimona
• 1 culleradeta de salsa vegetal (verdures o fruites picades tractades tèrmicament o en vinagre)
• 1/2 culleradeta de pebre vermell dolç
• Tallat en anelles cibulet (ceba - cibulet)
• Bacon curat en sec, fregit i esmicolat

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

ous, maionesa, iogurt, mostassa, suc de llimona, salsa de verdures, pebre vermell, cibulet, bacó fumat

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• Tritureu els rovells fins a obtenir una pasta i barregeu-los amb maionesa, mostassa, suc de llimona, salsa i pebre vermell. Ompliu les clares d'ou amb la barreja resultant.
Pas 2
• Empolvoreu els ous farcits amb ceba i bacó.
  
  Recepta Ous farcits amb bacó.

Vots: 2