Ous farcits amb bacó

Vots: 1

Temps: 30 minuts.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 12 canapès

Valor nutricional per ració:

Calories 188, greix total 16 G., greixos saturats 5 G., proteïnes 9 G., hidrats de carboni 1 G., fibra 0 G., colesterol 201 mg, sodi 255 mg, sucre 0 G.

Els ous i el bacó són la combinació perfecta no només per esmorzar sinó també per berenar. Els ous farcits són fàcils de fer amb ingredients que sempre tens a mà: maionesa, mostassa i cebes tendres. I els trossos cruixents de bacó fregit afegits al farcit els fan simplement increïbles. Aquest aperitiu sempre serà un èxit a les teves festes i festes a casa.

Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Ingredients per a la recepta:

6 ous grans
2 cullerades de maionesa
1 cullerada de cibulet fresc picat
1 cullerada de mostassa granulada
4 tires de bacó fregit, esmicolat

Suggeriments de substitució d'ingredients

Recomanem

Receptes amb ingredients similars: ous, mostassa integral, cibulet, bacó

Cuinar el plat segons la recepta:

Poseu els ous en una cassola mitjana, cobriu-los amb aigua freda i porteu-los a ebullició a foc mitjà-alt. Baixeu el foc i continueu deixant-los coure a foc lent durant 7 minuts. Mentrestant, prepareu un bol d'aigua gelada. Escorreu els ous i poseu-los a l'aigua gelada perquè es refredin completament, uns 5 minuts.
Peleu els ous, talleu-los per la meitat al llarg i poseu els rovells en un bol mitjà. Col·loqueu les clares en un plat, amb les obertures cap amunt. Afegiu-hi la maionesa, el cibulet, la mostassa i el bacó i tritureu-ho fins que quedi una barreja homogènia. Salpebreu-ho al gust.