Ous farcits de tòfona
Vots: 2
Temps: 15 minuts.
Complexitat: fàcilment
Complexitat: fàcilment
Una recepta d'ous farcits amb tòfones confitades, coberts amb pebre de caiena i cibulet.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 6 ous durs, tallats per la meitat al llarg i retirant els rovells
- 3/4 de tassa de maionesa
- 1,5 culleradetes oli de tòfona
- Un pessic de pebre de caiena
- 1 cullerada sopera de tòfones negres confitades picades finament (opcional)
- Tallat en anelles cibulet
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: ous, maionesa, oli de tòfona, pebre de caiena mòlt, tòfones, cibulet
Cuinar el plat segons la recepta:
- Tritureu els rovells fins a obtenir una pasta, afegiu-hi maionesa, oli de tòfona, un pessic de pebre de caiena i tòfones, barregeu-ho.
- Farciu les clares d'ou amb la barreja de tòfones i empolseu-les amb cibulet.
Categories:
Receptes similars
