Receptes d'aperitius de Pasqua

Ous farcits de salmó fumat i caviar

L'Ina afegeix salmó fumat al farcit dels ous farcits i guarneix l'aperitiu amb caviar.

Recepta: Ous farcits de salmó fumat i caviar

Pastís d'espàrrecs i formatge

Feu servir espàrrecs frescos per fer una deliciosa tarta de primavera.

Recepta: Pastís d'espàrrecs i formatge

Nius de patata amb pèsols, pernil i formatge crema

Aquest elegant aperitiu és fàcil de fer amb ingredients senzills. Premeu les patates congelades tallades en motlles de mini magdalenes, afegiu-hi un farcit de pernil, pèsols i formatge crema de llimona i enforneu-ho per obtenir "nius" cruixents. Serviu-ho per Pasqua o en un còctel de primavera.

Recepta: Nius de patata amb pèsols, pernil i formatge crema

Ous de colors farcits de diable

Us sentiu aventurers? Feu servir ingredients naturals per pintar ous farcits: aquest aperitiu és divertit de fer amb nens.

Recepta: Ous de colors farcits de diable

Amanida d'espinacs amb nous pacanes torrades i gorgonzola

Nous pacanes rostides per afegir un toc dolç a les verdures fresques. Una vinagreta amb escalunya reuneix tots els sabors en aquesta amanida impressionant però senzilla.

Recepta: Amanida d'espinacs amb nous pacanes torrades i gorgonzola

Ous del diable amb carn de cranc

Afegiu carn de cranc als ous farcits de Giada. Aquest aperitiu només es prepara en 5 minuts.

Recepta: Ous del diable amb carn de cranc

Amanida d'ordi amb bolets i espàrrecs fregits

Serviu els espàrrecs al forn amb bolets i farinetes d'ordi perlat; aquest plat serveix per a un mínim de 6 persones.

Recepta: Amanida d'ordi amb bolets i espàrrecs fregits

Pastís d'espàrrecs i remolatxa

Aquesta tarta d'espàrrecs, remolatxa i ceba segur que impressionarà els vostres convidats de Pasqua. Empolvoreu-la amb formatge de cabra i cibulet abans de servir.

Recepta: Pastís d'espàrrecs i remolatxa

Gambes al forn amb salsa

L'Ina fa la seva pròpia versió del clàssic aperitiu: cou gambes al forn amb sal, pebre i oli d'oliva i després les serveix amb salsa còctel casolana.

Recepta: Gambes al forn amb salsa

Pastanagues festives amb ous farcits

Aquesta versió original dels clàssics ous farcits és un aperitiu de Pasqua fantàstic. Un farcit de formatge taronja amb pebrots picants forma la base de la "pastanaga", mentre que un farcit d'herbes salades serveix com a "complements".

Recepta: Pastanagues festives amb ous farcits

Pastís de pastanaga amb salsa de tahina i anacards

Remulleu els anacards en aigua calenta abans de triturar-los: seran més flexibles i la salsa serà més rica. Les pastanagues rostides i el julivert fresc afegeixen el toc final a aquesta pastisseria de colors.

Recepta: Pastís de pastanaga amb salsa de tahina i anacards

Verdures de primavera amb salsa de pèsols verds

La Trisha fa una salsa vibrant amb maionesa comprada a la botiga i pèsols congelats que és perfecta per a les verdures de primavera.

Recepta: Verdures de primavera amb salsa de pèsols verds

Tartaletes amb ceba caramel·litzada i formatge de cabra

La Sandra estalvia temps fent servir una base precuinada per a aquest aperitiu individual. El formatge de cabra i el farcit de ceba caramel·litzada sorprendran els vostres convidats.

Recepta: Tartaletes amb ceba caramel·litzada i formatge de cabra

Sopa de crema de pastanaga amb farigola

Ree afegeix un toc dolç i cremós a la sopa de pastanaga amb mel i nata. Serviu-la en gots baixos per a un aperitiu pràctic abans d'un sopar festiu.

Recepta: Sopa de crema de pastanaga amb farigola

Hummus de pastanaga rostida

Segur que voldràs fer dues o tres racions d'aquest hummus cremós de pastanaga. Per a un toc més intens, la Valerie hi afegeix 3 cullerades de tahini.

Recepta: Hummus de pastanaga rostida

Ous farcits amb tapa

Prepara aquest aperitiu clàssic i de tota la vida; segur que serà un èxit a la teva festa.

Recepta: Ous farcits amb tapa

Ous farcits de tòfona

Voleu realçar el sabor distintiu dels ous farcits de l'Anna? Afegiu-hi una mica més d'oli de tòfona. Però compte, és fàcil exagerar.

Recepta: Ous farcits de tòfona

Amanida amb escarola i bacó

Per a un aperitiu de Pasqua abundant, afegiu-hi verdures de primavera amb bacó cruixent, rodanxes de taronja, fruita seca, formatge blau i fruits secs.

Recepta: Amanida amb escarola i bacó