Receptes d'aperitius de pel·lícules

Una delícia d'un sol mos

Gaudeix de les teves pel·lícules amb un àpat en miniatura: aquests aperitius són perfectes per gaudir-ne davant de la pantalla gran o al sofà.

Mini lasanyes amb blat de moro i mascarpone

Una mica de ratlladura de llimona és suficient per complementar el formatge i el blat de moro amb un toc cítric. Per a unes porcions perfectament proporcionades, coure el farcit de blat de moro de Giada De Laurentiis en ramequins entre capes de fideus de lasanya.

Recepta: Mini lasanyes amb blat de moro i mascarpone

Entrepà: tomàquet i formatge, gall dindi i bistec

El bufet de mini entrepans de Rachael Ray us mantindrà satisfets durant tota la pel·lícula. Preescalfeu el forn a 120 °C abans de servir.

Recepta: Bufet amb mini-entrepans

Mini calzone

La versió miniatura de Giada us permet gaudir d'un calzone enganxós sense complicacions. Feu servir un tallador de galetes de 10 cm per obtenir cercles de massa perfectes.

Recepta: Mini calzone

Mini mandonguilles amb salsa barbacoa balsàmica de gerds

Feu una salsa espessa, dolça i agra amb gerds congelats i melmelada de gerds, combinats amb ingredients tradicionals de barbacoa com el quètxup i la salsa Worcestershire. Enfileu el radicchio, el mango i les mini mandonguilles a les broquetes i després cobriu-les amb la salsa.

Recepta: Mini mandonguilles amb salsa barbacoa balsàmica de gerds

Mini magdalenes de cafè amb cobertura de mantega de cacauet

Aquest pastís de cafè realment té molta força gràcies a la pols d'espresso. La crema agra dóna a l'espresso una consistència fluida i ajuda a ressaltar el ric sabor del cafè. Sunny Anderson cou els pastissos fins a obtenir una textura lleugera i humida i després els cobreix amb una cobertura cremosa.

Recepta: Mini magdalenes de cafè amb cobertura de mantega de cacauet




Vots: 8