Receptes de bolets farcits

Xampinyons farcits de formatge

Els bolets farcits de formatge pecorino i pa ratllat estan plens de sabor italià i són fàcils de preparar. "El plat sempre està buit al final de la nit", diu Giada.

Recepta: Chapelets de bolets farcits de formatge pecorino i herbes

Bolets farcits de botifarra

Per crear un sabor amb diverses capes, l'Aina marina els bolets en oli d'oliva i vi Masala, i després hi afegeix un farcit de salsitxa italiana dolça.

Recepta: Chapes de bolets amb farcit de carn

Bolets farcits picants

Per a un aperitiu dolç i salat, els Neelys farceixen bolets amb salsitxa italiana i formatge blau.

Recepta: Xampinyons farcits

Bolets amb arròs i porc

Dóna-li als bolets farcits un toc asiàtic farcint-los amb carn de porc amanida amb gingebre, salsa de soja i teriyaki.

Recepta: Chapelets de bolets farcits d'arròs amb gingebre i carn picada

Xampinyons farcits de formatge

Michael Chiarello fa un deliciós aperitiu amb bolets portobello, mozzarella fosa i una crosta cruixent de parmesà i pa ratllat.

Recepta: Capes de bolets farcides al forn

Bolets farcits al forn

Aquests bolets amb un farcit delicat són perfectes per a una taula festiva. Per aconseguir la forma de bol perfecta, traieu amb cura les tiges amb un escuradents.

Recepta: Xampinyons farcits al forn

Bolets farcits de salsitxa italiana

No llenceu les tiges dels bolets! Afegeixen un sabor deliciós al farcit dolç de salsitxa italiana. Cobriu cada barret amb formatge, pa ratllat i olives verdes tallades per donar-li un toc picant.

Recepta: Xampinyons farcits de carn picada de botifarra

Bolets farcits de ceba i formatge

Aquest aperitiu clàssic recrea el ric sabor de la sopa de ceba francesa, farcit de ceba caramel·litzada i formatge Gruyère enganxós.

Recepta: Xampinyons farcits de sopa de ceba francesa

Bolets cruixents amb farcit de cranc

El formatge crema, les verdures picades i la llimona fresca són un complement vibrant per al farcit de cranc. Aquesta barreja és una salsa fantàstica per si sola, però és encara més deliciosa al forn amb bolets i coberta amb molles de galetes amb mantega.

Recepta: Xampinyons farcits amb farcit de cranc cruixent

Bolets amb xoriço i pa de blat de moro

Aquesta delícia té gust de farcit de pa de blat de moro, tot i que el cheddar i els jalapeños en vinagre podrien afegir un toc més saborós al clàssic plat d'acompanyament.

Recepta: Xampinyons farcits de xoriço i pa de blat de moro

Bolets farcits de feta i quinoa

Aquests bolets farcits destaquen entre altres aperitius. El saborós feta i la textura única de la quinoa fan que aquest plat sigui inoblidable.

Recepta: Xampinyons farcits de quinoa i formatge feta