Oli de tòfona
Un recull de receptes amb l'ingredient oli de tòfona.
Vistes: 765Quan es tracta d'afegir un toc especial als plats de pasta clàssics, ningú ho fa millor que Ina Garten. Aquesta cassola de macarrons amb formatge està feta amb formatge Gruyère, dos tipus de bolets, un toc de xerès i mantega de tòfona. llegeix més
Vistes: 562Una delicada amanida d'ou amb cebes tendres i maionesa és un farcit excel·lent per a entrepans lleugers de te. I l'oli de tòfona aporta l'aroma subtil i refinat de les tòfones blanques. Només una culleradeta d'aquest preciós oli és suficient per animar el sabor d'un plat senzill... llegeix més
Vistes: 509Gaudeix de la impressionant combinació de figues dolces i xampinyons saltats en un tendre rotllet de pit de pollastre. Les quantitats dels ingredients indicades són per a una ració. Pots augmentar-les segons el nombre de convidats que necessitis i tindràs un plat especial per a una ocasió especial. llegeix més
Vistes: 2.412Oblida't del bon entrepà de sempre com a berenar ràpid. En aquesta recepta, l'entrepà és simplement una manera de servir un deliciós filet mignon, pensat per gaudir-ne lentament. La carn es cou a foc lent en una barreja de mantega i oli d'oliva fins que... llegeix més
Vistes: 3.274Una sopa de pèsols rica, fumada i consistent és el dinar perfecte per a un clima fred: nutritiva, saborosa i reconfortant. És difícil resistir-s'hi. La sopa de pèsols d'Emeril Lagasse és especialment rica en sabor, gràcies als pèsols partits. llegeix més
Vistes: 12.672Aquest plat és perfecte per a una taula festiva. El pollastre sencer al forn es rega amb una salsa picant d'all rostit i mantega i es serveix amb puré de patates amb pesto fresc. Abans de coure-les al forn, les carcasses de pollastre es deixen reposar durant unes hores. llegeix més
Vistes: 4.372El risotto de bolets és una de les variacions més delicioses i saboroses d'aquest plat italià, sobretot si feu servir diversos tipus de bolets, com en aquesta recepta: xampinyons, portobello i bolets porcini secs (reconstituïts en brou de pollastre). Risotto - llegeix més
Vistes: 5.588Els mini crostini italians són l'aperitiu perfecte per a festes a casa. Són ràpids de preparar i la combinació perfecta d'ingredients crea un sabor únic i refrescant, perfecte per maridar amb vi o altres licors. llegeix més
Vistes: 2.827Aquest rostit luxós inclou llom de vedella amb os farcit amb espinacs a l'all, xampinyons saltats i daus de brioix cremosos, i després es fa un embolcall i es cou sencer al forn fins que la carn estigui sucosa i tendra. llegeix més
Vistes: 3.527Els nachos mexicans són un dels aperitius més populars per a grups grans. Són una opció segura per a qualsevol ocasió, ja sigui una reunió amistosa mirant un partit esportiu o una delícia mentre espereu el plat principal. Feu nachos amb sucosos - llegeix més
Vistes: 10.762Aquesta hamburguesa de qualitat de restaurant, amb un sabor i una aroma luxosos, no està feta amb tòfones, sinó amb l'addició d'oli de tòfona blanca, sal de tòfona i formatge de tòfona a cada component, cosa que li dóna un sabor deliciós a aquest entrepà. llegeix més
Vistes: 6 113Les gougères són uns pastissos francesos fets amb petites boles de pasta choux farcides de formatge. El farcit es fa sovint amb un formatge cremós i de sabor intens, com el Gruyère. Feu-ne una salsa Mornay. llegeix més
Vistes: 3.908La natura ens ha regalat la carbassa espaguetis, que, quan es cou al forn, es converteix fàcilment en fideus vegetals. Es pot servir com a guarnició de qualsevol àpat. És una alternativa deliciosa i baixa en carbohidrats als espaguetis tradicionals. I a més, llegeix més
Vistes: 6 160Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 5.724
Vistes: 16.432Els raviolis de rovell d'ou són simplement raviolis grans i individuals farcits d'un ou passat per aigua, arrebossats en un farcit de ricotta amb oli de tòfona. Si no en teniu, podeu fer servir normals: llegeix més
Vistes: 8 165Una recepta d'ous farcits amb tòfones en conserva, coberts amb pebre de caiena i cibulet. llegeix més
Vistes: 5 233Recepta detallada amb fotos.
