Ous farcits de nata muntada
Vots: 1
Temps: 15 minuts.
Complexitat: fàcilment
Complexitat: fàcilment
Una recepta d'ous farcits amb salsa Worcestershire, mostassa, suc de llimona i nata muntada.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 6 ous durs, tallats per la meitat al llarg i retirant els rovells
- 2 cullerades de maionesa
- 1 culleradeta de mostassa suau
- 1 culleradeta salsa Worcestershire
- 1 culleradeta de blanc vinagre de vi
- 1/4 culleradeta de pebre vermell dolç, i més per espolvorejar
- Suc de 1/2 llimona
- 1 culleradeta de salsa picant
- 1/4 tassa de nata líquida
- Sal
- Tallat en anelles cebes verdes
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: ous, maionesa, mostassa, salsa Worcestershire, vinagre de vi, pebre vermell, suc de llimona, salsa picant, crema, cebes verdes
Cuinar el plat segons la recepta:
- Tritureu els rovells fins a obtenir una pasta, afegiu-hi maionesa, mostassa, salsa Worcestershire, vinagre de vi, pebre vermell dolç, suc de llimona, salsa picant i sal al gust. Munteu la nata fins que quedi esponjosa i incorporeu-la a la barreja de rovells.
- Ompliu les clares d'ou amb la barreja resultant i empolseu-les amb pebre vermell dolç i ceba tendra.
Categories:
Receptes similars
