Ous farcits amb pebrots dolços
Vots: 1
Temps: 30 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Els pebrots frescos afegeixen un color vibrant, cruixent i sucós als ous farcits, mentre que el relish, la mostassa i la maionesa afegits als rovells afegeixen un sabor picant. Decoreu els ous farcits amb pebrots finament picats i serviu-los com a aperitiu nadalenc.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 12 ous grans
- 0,5 tassa de maionesa
- 1 cullerada de relish
- 2 culleradetes de mostassa
- 0,5 tasses de pebrot groc, tallat a daus petits + una mica més per guarnir
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: ous, maionesa, pebrot dolç, salsa de verdures
Cuinar el plat segons la recepta:
- Poseu els ous en una cassola ampla, cobriu-la amb aigua freda fins a una profunditat de 2,5 cm i porteu-la a ebullició. Baixeu el foc a mitjà i deixeu-ho coure a foc lent durant 10 minuts.
- Escorreu els ous i refredeu-los amb aigua freda. Peleu els ous i talleu-los per la meitat al llarg.
- Bateu els rovells d'ou en un bol amb la maionesa, el relish i la mostassa. Salpebreu-ho al gust. Afegiu-hi el pebrot.
- Aboqueu el farcit a les clares d'ou amb una cullera. Decoreu-ho amb pebrot tallat a daus.
Categories:
Receptes similars
