Ous farcits de jalapeño
Vots: 1
Temps: 15 minuts.
Complexitat: fàcilment
Complexitat: fàcilment
Recepta d'ous farcits amb jalapeños i ceba fregida.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 6 ous durs, tallats per la meitat al llarg i retirant els rovells
- 1/4 tassa de maionesa
- 1 culleradeta de mostassa de Dijon
- Ratlladura d'1 llimona
- 2 culleradetes de jalapeños adobats i picats
- Sal i pebre acabat de moldre
- Ceba fregida arrebossada, esmicolada
- Paprika
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: ous, maionesa, Mostassa de Dijon, ratlladura de llimona, pebrot jalapeño, anelles de ceba, pebre vermell
Cuinar el plat segons la recepta:
- Tritureu els rovells fins a obtenir una pasta, afegiu-hi maionesa, mostassa, ratlladura de llimona i pebrot jalapeño. Salpebreu-ho i remeneu-ho.
- Ompliu les clares d'ou amb la barreja de rovells i empolseu-les amb ceba i pebre vermell dolç.
Servir farcit ous com a aperitiu.
Categories:
Receptes similars
