Jalapeños farcits

Vots: 1

Temps: 25 minuts.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 12 canapès

Aquest aperitiu d'estil Tex-Mex satisfarà qualsevol amant del menjar picant. Les meitats de pebrot jalapeño estan farcides amb un farcit de mongetes i formatge refredats, cobertes amb patates fregides triturades per obtenir una crosta cruixent i coues al forn per estovar els pebrots i escalfar-los a través del farcit. Amaniu cada pebrot amb crema agra per suavitzar-ne el sabor i serviu-ho.

Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Ingredients per a la recepta:

6 beines de jalapeño
0,5 tasses de cheddar ratllat
1/4 de tassa mongetes al forn
1 culleradeta pols de xili

Suggeriments de substitució d'ingredients

Recomanem

Receptes amb ingredients similars: pebrot jalapeño, mongetes al forn, formatge cheddar, formatge crema, tortilla, condiment de xili, crema agra, coriandre

Cuinar el plat segons la recepta:

Talleu 6 jalapeños per la meitat longitudinalment i traieu-ne les llavors.
Combineu 1/2 tassa de cheddar ratllat amb 1/4 tassa de mongetes al forn, 2 cullerades de formatge crema, 1 culleradeta de pols de xili i 1/4 culleradeta de sal gruixuda; repartiu-ho entre les meitats del pebrot.

Premeu el farcit de pebrot sobre les tortillas triturades i col·loqueu-les amb les tortillas cap amunt en una safata de forn folrada amb paper vegetal. Enforneu a 220 °C fins que el farcit comenci a fer bombolles, uns 12 minuts.
Decoreu amb una cullerada de crema agra i coriandre i serviu!

Categories:

recepta / Plats farcits / Forn / Plats festius / Plats de festa / Aperitius / Aperitius de verdures / Xarxa d'Aliments - receptes / Tex-Mex

Receptes similars