Ous farcits de maragda
Vots: 1
Temps: 20 minuts.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 12 canapès
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 12 canapès
Decora la teva taula nadalenca amb ous farcits de color maragda vibrants. El farcit està fet de rovells d'ou batuts amb créixens, cebes tendres i estragó, donant-li un color vibrant i un sabor picant. Aboca'l a les meitats buides dels ous, folrant els forats amb fines llesques de pernil. La combinació de sabors és increïble!
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 6 ous
- 1 tassa de créixens
- 1/4 tassa de maionesa
- 4 llesques de pernil
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: ous, créixens, cebes verdes, estragó, pernil
Cuinar el plat segons la recepta:
- Bulliu 6 ous durs, després peleu-los i talleu-los per la meitat. Poseu els rovells en un processador d'aliments i tritureu-los amb 1 tassa de fulles de créixens, 1/4 de tassa de maionesa, 2 cullerades de ceba tendra i estragó picades, i un pessic de sal i pebre negre.
- Talleu 4 llesques de pernil a tires fines, apileu-les i poseu-les sobre les clares d'ou buides. Cobriu-les amb el farcit de rovell.
Categories:
Receptes similars
