Cupcakes amb maduixes i nata muntada


Vots: 2

Com fer magdalenes de maduixa amb nata muntada
Foto del plat: Antoni Aquil·leu

Torna enrere Versió impresa

Temps: 30 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6

Valor nutricional per ració:

Calories 330, greix total 17 G., greixos saturats 10 G., proteïnes 4 G., hidrats de carboni 42 G., fibra 1 G., colesterol 57 mg, sodi 298 mg, sucre - G.



Cupcakes de maduixa i nata muntada: una recepta detallada.



Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Ingredients per a la recepta:


  • 1 paquet (250 g) de preparat per a magdalenes o cupcakes
  • 1/4 tassa de farina de blat premium
  • 2 culleradetes de ratlladura de llimona finament
  • 1 culleradeta extracte de vainilla
  • 1 tassa de maduixes picades
  • 2 cullerades de melmelada de maduixa
  • 3/4 tassa de nata líquida
  • 2 cullerades de sucre en pols



Recomanem

Cuinar el plat segons la recepta:


  1. Preescalfeu el forn a 190 °C. Unteu un motlle de pa de 6 tasses amb oli vegetal.
  2. Prepareu la massa de magdalenes segons les instruccions del paquet i, a continuació, afegiu-hi la farina, la ratlladura de llimona i l'extracte de vainilla.

  3. Ompliu els motlles de magdalenes amb la massa i poseu-los al forn. Enforneu fins que les vores estiguin quallades i el centre tou, de 10 a 12 minuts. Mentrestant, combineu les maduixes amb la melmelada de maduixa en un bol.
  4. Traieu les magdalenes del forn. Feu petites marques a la part superior i ompliu cadascuna amb 2 culleradetes de la barreja de maduixes. Torneu a posar les magdalenes al forn i continueu coent-les durant 5 minuts més.
  5. Traieu les magdalenes del forn i deixeu-les refredar durant 5 minuts als motlles. Traieu les magdalenes dels motlles i continueu refredant durant 10 minuts més. Mentrestant, bateu la nata i el sucre glaç amb una batedora a alta velocitat fins que estigui esponjós i espès. Cobriu les magdalenes amb la barreja de maduixes restant i serviu-les amb nata muntada.

    Oferim recepta de magdalenes de caqui.





Categories:



Receptes similars




Recomanem llegir

Unitats de pes dels aliments