Mini trifles de xocolata i maduixes
Vots: 1
Temps: 50 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
Valor nutricional per ració:
Calories 315, greix total 17 G., greixos saturats 8 G., proteïnes 3 G., hidrats de carboni 40 G., fibra 2 G., colesterol 41 mg, sodi 265 mg, sucre 25 G.
Calories 315, greix total 17 G., greixos saturats 8 G., proteïnes 3 G., hidrats de carboni 40 G., fibra 2 G., colesterol 41 mg, sodi 265 mg, sucre 25 G.
Les maduixes cobertes de xocolata són tan populars com les maduixes amb nata muntada, i combinar-les totes tres en un bol crea un postre increïble que els vostres convidats fotografiaran i recordaran durant molt de temps. Cada mini trifle conté capes de mousse de xocolata, galetes de xocolata esmicolades, fruits del bosc frescos i nata muntada.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 450 g de maduixes
- 1/4 tassa de sucre
- 1 tassa de nata líquida
- 1 culleradeta d'extracte de vainilla
- 1 paquet (90 g) de preparat per a mousse de xocolata instantània
- 2 tasses de galetes de xocolata triturades gruixudament
- Equipament especial8 bols o gots de vidre amb una capacitat de 150–180 ml.
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: púding de xocolata, maduixa, galetes de galeta
Cuinar el plat segons la recepta:
- Reserveu 2 maduixes per guarnir i, a continuació, talleu a daus la resta de baies.
- En un bol mitjà, combineu les maduixes tallades a daus amb 2 cullerades de sucre i remeneu-ho per cobrir-ho. Deixeu que les maduixes macerin al taulell mentre prepareu la resta de les postres.
- En un bol gran i fred, combineu la nata, la vainilla i les 2 cullerades de sucre restants. Bateu amb una batedora o unes varetes fins que es formin pics mitjans. Transferiu-ho a una bossa amb tancament hermètic de 4 quarts i refrigereu-ho fins que estigui llest per utilitzar.
- Prepareu la mousse segons les instruccions del paquet. Transferiu-la a una bossa amb tancament hermètic de 4 litres.
- Reserveu aproximadament 1/4 de tassa de galetes de xocolata triturades per decorar. Ompliu el terç inferior de cada ramequí amb les galetes triturades restants. Talleu aproximadament 1 cm de la cantonada de la bossa de mousse. Poseu la mousse de xocolata als ramequins, omplint-los aproximadament dos terços. Cobriu amb maduixes tallades a daus, omplint cada ramequí fins a dalt. Deixeu reposar uns 20 minuts.
- Talla una cantonada d'1 cm d'un sobre de nata muntada i aplica-hi una petita quantitat a cada ració. Empolvora-hi la resta de les galetes esmicolades.
- Talleu les 2 maduixes restants en quarts. Decoreu cada ració amb les baies i refrigereu-les fins que estiguin a punt per servir. Serviu-les el mateix dia que les prepareu.
Categories:
Col·leccions de receptes
Receptes similars
