Un còctel fort i cremós amb maduixes i ruibarbre
Vots: 1
Temps: 1 hora i 5 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 1
Complexitat: fàcilment
Racions: 1
Valor nutricional per ració:
Calories 369, greix total 4 G., greixos saturats 2 G., proteïnes 2 G., hidrats de carboni 65 G., fibra 2 G., colesterol 15 mg, sodi 30 mg, sucre 61 G.
Calories 369, greix total 4 G., greixos saturats 2 G., proteïnes 2 G., hidrats de carboni 65 G., fibra 2 G., colesterol 15 mg, sodi 30 mg, sucre 61 G.
Les maduixes dolces i el ruibarbre àcid es complementen harmoniosament en aquest còctel suau de gelat de vainilla amb vodka i conyac. És perfecte com a postres refrescants després d'un sopar festiu.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1 tassa de ruibarbre fresc picat (aproximadament 1 tija petita)
- 1/4 tassa de sucre
- 2 culleradetes de suc de llimona acabat d'esprémer
- 5 maduixes congelades
- 1/4 tassa de gelat de vainilla
- 30 ml de vodka de vainilla
- 1 culleradeta de conyac o brandi
- Per a la decoraciómaduixes fresques o tires fines de ruibarbre vermell
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: ruibarbre, maduixa, suc de llimona, vodka, brandi, gelat de vainilla
Cuinar el plat segons la recepta:
- Barregeu el ruibarbre, el sucre i el suc de llimona en un bol petit. Deixeu-ho reposar perquè el ruibarbre deixi anar els seus sucs i s'estovi, aproximadament 1 hora.
- Barregeu el ruibarbre amb les maduixes congelades, el gelat, el vodka i el conyac fins que quedi suau i rosat. Aboqueu-ho en una copa de brandi o parfait freda. Decoreu-ho amb maduixes o bastonets de ruibarbre. Serviu-ho amb una palla gruixuda o una cullera de gelat. Bon profit!
Categories:
Col·leccions de receptes
Receptes similars
