Granissat de maduixa amb ruibarbre
Vots: 4
Temps: 4 hores 10 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Experimenta la combinació harmoniosa de ruibarbre àcid i maduixes dolces en aquestes postres lleugeres de primavera, un refresc agradable després d'un àpat abundant de vacances. El granissat és un tipus de gelat de fruita, però en forma de massa semblant a la neu. Un cop la massa comenci a quallar al congelador, simplement raspa-la amb una forquilla per crear unes postres esponjoses.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 4 branques de ruibarbre
- amb 1 i 1/4 tasses de sucre
- 0,5 tasses de maduixes
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: ruibarbre, maduixa, suc de llimona
Cuinar el plat segons la recepta:
- Trossegeu 4 tiges de ruibarbre. Combineu el ruibarbre amb 1 1/4 tasses de sucre i 1/2 tassa de maduixes picades en una cassola i cuineu-ho a foc mitjà fins que el ruibarbre estigui tendre, uns 10 minuts; coleu-ho i torneu el líquid a la cassola. Afegiu-hi 3 tasses d'aigua freda i el suc de mitja llimona.
- Aboqueu-ho en una safata de forn de 22x32 cm, tapeu-ho i congeleu-ho fins que estigui completament quallat, unes 4 hores. Separeu el granissat amb una forquilla.
Categories:
Receptes similars
