Granit "Margranit"

Temps: 15 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 2

Si ets fan de la Margarita congelada, segur que t'encantarà aquest granissat amb gust de llima. Combina els ingredients principals (tequila, suc de llima, triple sec), afegeix-hi xarop simple, un pessic de sal i congela-ho. Raspa el granissat del motlle amb una forquilla i serveix-lo en bols amb temàtica de Margarita.

Recomanem

Recepta:

Poseu a bullir 1 tassa de sucre i 2,5 tasses d'aigua. Remeneu constantment fins que el sucre es dissolgui, després retireu el xarop del foc i afegiu-hi 2/3 de tassa de suc de llima, 1/3 de tassa de tequila, 5 cullerades de triple sec i 1/4 de culleradeta de sal. Deixeu-ho refredar i afegiu-hi 2 culleradetes de ratlladura de llima.

A continuació, aboqueu-ho en una petita safata de forn de vidre, tapeu-ho i congeleu-ho durant 4 hores. Per a un efecte més intens, submergiu les vores dels bols en una barreja de sal, sucre i ratlladura de llima. Decoreu-ho amb rodanxes de llima.