Temps: 4 hores 10 minuts
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 6 còctels

Un granissat de cervesa ben fred és la base d'aquest còctel per a adults. Si preferiu un còctel més dolç, afegiu-hi un bourbon ric en blat; si preferiu un sabor més picant, feu servir un bourbon ric en sègol. Sigui com sigui, aquest granissat es beu suaument.

Ingredients:

• Dues ampolles (330 ml cadascuna) de lager americana (cervesa de fermentació baixa), com ara Budweiser
• 12 cireres sense pinyol, fresques o congelades
• 90 ml de licor de taronja, com ara el Grand Marnier
• 300 ml de vermut dolç
• 250 ml de bourbon
• 2 cullerades de bitters

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

cervesa lleugera, licor de taronja, vermut, bourbon

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• Aboqueu la cervesa en una safata quadrada de forn de 20 cm. Congeleu-la fins que es formin cristalls, remenant cada 30 minuts, durant unes 4 hores.
Pas 2
• Mentrestant, poseu les cireres en un bol petit i aboqueu-hi el licor de taronja. Tapeu-ho i deixeu-ho refrigereu durant 4 hores.
Pas 3
• Per a un còctel, poseu aproximadament 1 tassa de gel de cervesa en un got de roca.
  
  Aboqueu 50 ml de vermut dolç, 45 ml de bourbon i 3 raigs de bitters en una coctelera. Ompliu-la amb gel, sacsegeu-la i coleu-la en un got ple de gel de cervesa. Decoreu el còctel amb 2 cireres en licor. Serviu immediatament.

Vots: 1