Granissat de llimona i alfàbrega

Vots: 2

Temps: 10 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6

L'alfàbrega verda és meravellosa no només en plats sinó també en postres, on la seva aroma refrescant complementa harmoniosament altres ingredients, com en aquesta llimonada granissada. La llimonada casolana clàssica rep un nou toc de sabor. Simplement barregeu fulles fresques d'alfàbrega amb suc de llimona acabat d'esprémer, xarop simple i gel fins que obtingueu una consistència de granissada deliciosa i aromàtica que sigui l'esperit perfecte fins i tot per al dia més calorós. Aboqueu la llimonada d'alfàbrega congelada en gots i serviu-la immediatament amb palletes amples.

Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Ingredients per a la recepta:

1 tassa de sucre
3 tasses de gel
3 cullerades de suc de llimona (fresc o descongelat)
10-12 fulles fresques d'alfàbrega

Suggeriments de substitució d'ingredients

Recomanem

Receptes amb ingredients similars: suc de llimona, alfàbrega, xarop

Cuinar el plat segons la recepta:

Per fer xarop de sucre simpleEn una cassola petita, combineu el sucre amb 1 tassa d'aigua i poseu-ho a foc mitjà. Porteu-ho a ebullició i deixeu-ho coure fins que el sucre es dissolgui, 2-3 minuts, i després deixeu-ho refredar.
Aboqueu el xarop de sucre en una batedora amb gel, suc de llimona i alfàbrega i tritureu-ho fins que quedi suau. Serviu-ho fred.

Autor de la recepta - Nancy Fuller és una xef, empresària i amfitriona estatunidenca de Claverack, Nova York.

Categories:

recepta / Batedora / Plats d'estiu / refrescos / Granissat / Begudes de fruita, sucs / cuina americana

Col·leccions de receptes