Còctel "Mojito granissat"
Vots: 1
Temps: 10 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Tyler Florence combina ingredients tradicionals del mojito (un raig de rom, fulles de menta aromàtiques i suc de llima) amb gel i xarop simple per crear un còctel gelat i colorit.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1/2 tassa de rom clar
- 1 tassa de sucre
- 1 tassa d'aigua
- 1/4 tassa de fulles de menta fresca (ben tancades)
- 1/2 tassa de suc de llima fresc (de 4-6 llimes)
- Ratlladura de 2 llimes
- 8 tasses de gel picat
- Branquetes de menta i rodanxes de llima, per guarnir
Recomanem
Cuinar el plat segons la recepta:
- Combineu el sucre i l'aigua en una cassola a foc mitjà. Coeu-ho durant uns 5 minuts, remenant sovint, fins que el sucre es dissolgui i el xarop quedi clar. Deixeu-ho refredar.
- Poseu el xarop simple, el suc de llima, les fulles de menta, la ratlladura de llima i el rom en una batedora i tritureu-ho fins que quedi suau. Afegiu-hi gel i tritureu-ho fins que quedi espes i esponjós. Aboqueu-ho en gots i decoreu-ho amb una branca de menta i un tall de llima.
Categories:
Receptes similars
