Gelats de llimonada amb alfàbrega

Vots: 4

Temps: Les 5 en punt.

Valor nutricional per ració:

Calories 159, greix total 0 G., greixos saturats 0 G., proteïnes 0 G., hidrats de carboni 42 G., fibra 0 G., colesterol 0 mg, sodi 6 mg, sucre 39 G.

Què hi ha de més refrescant i revigorant a la calor de l'estiu que els gelats de llimona? Són força fàcils de fer; ni tan sols necessiteu motlles per a gelats. Només cal fer xarop de llimona i afegir-hi fulles d'alfàbrega. Aquesta herba és una alternativa inusual a la menta més tradicional i afegeix un sabor vibrant i vibrant a la llimona. Coleu el xarop, barregeu-lo amb aigua i congeleu-lo en un recipient gran. Rasqueu-lo amb una forquilla cada hora fins que formi una massa semblant a la neu. No llenceu les pells de llimona; seran un bon bol per servir les vostres postres gelades.

Recomanem

Recepta:

En un cassó, poseu el suc de 5 llimones i 3/4 de tassa de sucre i 3/4 de tassa d'aigua cadascuna i porteu-ho a ebullició. Apagueu el foc, afegiu-hi 1/2 tassa de fulles d'alfàbrega i la ratlladura de 2 llimones (tallades a tires amples) i deixeu-ho reposar durant 45 minuts; després, coleu-ho. Afegiu-hi 2 tasses d'aigua freda i aboqueu el líquid en una safata de forn i congeleu-ho durant 1 hora. Mentrestant, traieu la polpa de 6 meitats de llimona i congeleu-les. Rasqueu el gel amb una forquilla; deixeu-ho al congelador durant 4 hores més, raspant cada hora. Serviu el gelat de fruita en bols de llimona.

Receptes amb ingredients similars: suc de llimona, llimonada, alfàbrega

Categories: