Temps: 15 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4

Amanida de cítrics: recepta detallada.

Ingredients:

• 4 pomelos de polpa vermella
• 4 taronges
• Amargs Campari

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

aranja, Taronges, Campari amarg

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• Talla la part inferior dels aranges i les taronges, després col·loca'ls en una taula de tallar i retalla la pell amb la membrana blanca. Talla al llarg de cada membrana i treu-ne la polpa.
Pas 2
• Espremeu les membranes restants en un bol petit. Col·loqueu els segments en una safata i ruixeu-los amb suc de cítrics. Refredeu l'amanida de fruites fins al moment de servir-la i després ruixeu-la amb bitters Campari.

Vots: 2