Amanida de fruites amb xarop de taronja i vainilla
Vots: 1
Temps: 30 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 12
Complexitat: fàcilment
Racions: 12
Maduixes, raïm vermell i blanc, nabius i fulles de menta fresca: un veritable esclat de colors i sabors d'estiu al vostre plat. Aquesta amanida us aixecarà l'ànim només amb el seu aspecte vibrant, sense oblidar el sabor ric i afruitat, que es complementa perfectament amb el xarop de taronja i vainilla. Comenceu amb el xarop perquè es pugui refredar mentre talleu la fruita. El xarop està fet amb parts iguals de sucre i aigua i aromatitzat amb llavors de vainilla naturals i ratlladura de taronja. El xarop sobrant es pot refrigerar per a la següent amanida o utilitzar-lo en begudes.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
Fruites
- 8 tasses de maduixes, pelades i tallades per la meitat
- 4 tasses de nabius
- 2 tasses de raïm blanc, tallat per la meitat
- 2 tasses de raïm vermell, tallat per la meitat
- Fulles de menta fresca
Xarop de taronja i vainilla
- 1 tassa de sucre
- Ratlladura i suc d'1 taronja
- 1 beina de vainilla
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: raïm, maduixa, nabius, beina de vainilla, Suc de taronja, menta, xarop
Cuinar el plat segons la recepta:
- Combineu el sucre, 1 tassa d'aigua, la ratlladura i el suc de taronja i la vainilla en una cassola petita. Remeneu fins que el sucre es dissolgui completament i porteu-ho a ebullició. Baixeu el foc al mínim i deixeu-ho coure a foc lent durant uns 15 minuts fins que el xarop espesseixi. Després, deixeu-ho refredar.
- Combineu totes les fruites en un bol gran, aboqueu-hi el xarop refredat i remeneu-ho tot. Decoreu-ho amb fulles de menta i refrigereu-ho fins que estigui a punt per servir.
Categories:
Col·leccions de receptes
Receptes similars
