Pera en xarop d'anís estrellat
Vots: 2
Temps: 25 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Aquesta amanida de fruites, amb el sabor i l'aroma vibrants de les peres i l'anís estrellat, és perfecta com a aperitiu lleuger o com a postres elegants. Feu un xarop de sucre amb anís estrellat, tenyiu-lo amb una mica de granadina i afegiu-hi nabius secs per remullar-los. Serviu les peres tallades a rodanxes amb el xarop aromàtic i afegiu-hi un toc d'acidesa amb un raig de Prosecco escumós.
Recomanem
Recepta:
Combineu 0,5 tasses de sucre i aigua, anís de 3 estrelles i un pessic de sal en una cassola i cuineu-ho, remenant, fins que quedi en xarop, de 8 a 10 minuts. Retireu-ho del foc i afegiu-hi 1 cullerada de suc de llimona, 0,5 culleradeta de granadina i uns quants nabius secs. Deixeu-ho refredar, tapeu-ho i refrigereu-ho durant la nit. Aboqueu el xarop sobre les peres tallades a rodanxes i cobriu-ho amb una cullerada generosa de Prosecco.
Receptes amb ingredients similars: peres, neteja, suc de llimona, xarop de granadina, nabius secs, anís estrellat
Categories:
Receptes similars
