Prosekka

• Còctel
• xarop de gerds

La bellesa d'aquest còctel senzill és que podeu preparar el xarop de gerds amb antelació (es conserva a la nevera durant dues setmanes). Només cal esprémer una mica de suc de llimona quan arribin els convidats i obrir l'ampolla. llegeix més

Per a una ocasió especial, deixa de banda el vi negre i prepara una refrescant sangria de tequila amb vi escumós. Pot ser xampany, Prosecco o Cava espanyol. La taronja, la llima i la llimona infusionaran la teva beguda amb un sabor cítric i fresc. llegeix més

Les llesques de baguette torrades es serveixen amb una llesca de salsitxa italiana dolça i una barreja de pebrots rostits. Però el que realment fa que aquest aperitiu sigui únic és la salsa Prosecco, amb les seves notes lleugeres, afruitades i picants. Unteu la salsa sobre el pa quan munteu els crostini o... llegeix més

• Scones
• Glaça de llimona

Aquests scones esponjosos i en capes estan farcits de trossos de maduixa i xocolata blanca, la combinació perfecta per a un regal festiu el dia de Sant Valentí, el 8 de març o el Dia de la Mare. Coberts amb un glaçatge de prosecco de llimona escumós, els scones afegeixen un toc de brillantor. llegeix més

Aquest elegant postre en capes en un got és el final perfecte per a un sopar festiu. La gelea de Prosecco es talla a daus i es posa en capes en gots amb crema de mascarpone lleugera. Sembla xampany amb escuma en una flauta! llegeix més

La refrescant sangria blanca es fa amb vi blanc sec i les millors fruites madures amb pinyol, com ara préssecs, nectarines, prunes i mangos. El toc final és el vi escumós. Afegiu-hi cada copa de sangria just abans de servir-la i... llegeix més

• Còctel
• Limoncello casolà

Aquesta és una variació del clàssic còctel francès 75. Tradicionalment, aquesta beguda utilitza ginebra i xampany, suc de llimona acabat d'esprémer i un raig de xarop simple. Així doncs, per què no substituir els dos últims ingredients per licor de llimona?! llegeix més

El Prosecco i els còctels a base de Prosecco són un aperitiu deliciós i refrescant per a qualsevol ocasió. En aquesta beguda, l'acidesa del vi escumós s'equilibra amb la dolçor de la pera, i un raig de vodka i suc de llimona afegeix un sabor encara més intens. Serviu el còctel en un got durant - llegeix més

Aquest còctel escumós en una copa de xampany té un aspecte increïblement elegant i el seu gust et deixarà bocabadat. Fet amb Prosecco, Campari, licor de taronja i suc de llimona, produeix un sabor suau, dolç i cítric. Perfecte— llegeix més

Sorprenentment, un còctel de cervesa també pot ser vellutat i sofisticat. L'estrella d'aquesta beguda és la xocolata negra. Aboqueu-la en una copa de xampany, afegiu-hi Prosecco per sobre, assegurant-vos que les dues capes no es barregin, i gaudiu-ne! La beguda és... llegeix més

Un raig de suc de pastanaga acabat d'esprémer alegrarà el teu Aperol Spritz i li afegirà un sabor més intens. Serveix-ho guarnit amb una pastanaga petita. llegeix més

Aquest gall dindi daurat, amb pell cruixent i carn sucosa, riques notes de vi i l'aroma fragant de farigola, es convertirà en el vostre plat estrella de les festes durant els propers anys. El seu sabor polifacètic no només prové del vi escumós i la mantega especiada amb què... llegeix més

Aquest còctel lleuger i escumós amb gust de nabius és perfecte per a comiats de soltera i altres esdeveniments per a dones. És fàcil de beure, té una aroma agradablement dolça i un color vermell intens gràcies al suc de nabius i una petita quantitat de... llegeix més

Aquest aperitiu senzill i clàssic és tan vibrant i brillant com un dia assolellat italià. La combinació d'Aperol i Prosecco és refrescant i estimulant. llegeix més

Les fruites i baies tradicionals d'hivern es combinen en aquest còctel festiu, preparat en un enorme bol de punx per a una gran reunió. Tots els ingredients s'aboquen simplement al bol, donant com a resultat una beguda magnífica amb l'equilibri just de... llegeix més

Transforma el popular Bellini de préssec amb base de Prosecco en una gelatina alcohòlica que, a diferència del sofisticat còctel, és perfecta per a una festa informal. A més, els trossos de préssec de la gelatina la converteixen en un postre perfecte per a... llegeix més

Per donar al xampany o a altres vins escumosos un toc encantador d'estiu, simplement afegiu-hi un glaçó amb baies congelades, com ara maduixes, nabius o gerds, o una barreja d'elles, al got. Aquesta beguda us aixecarà l'ànim. llegeix més

El Ticià és un còctel italià fet amb vi escumós Prosecco i suc de raïm. Com altres còctels similars, com el Bellini de préssec o el Mimosa de taronja, aquesta beguda té un sabor lleuger i afruitat i es serveix en... llegeix més

L'Amaretto és conegut pel seu vibrant sabor i dolçor d'ametlla, però a l'Amaretto Sour, aquesta dolçor està perfectament equilibrada pel suc de llimona, tot conservant l'aroma i el sabor intensos d'ametlla. En aquesta versió... llegeix més

Aquest còctel italià lleuger combina a la perfecció vi aromàtic de Lille, Aperol i Prosecco escumós. És fàcil de prendre abans d'un àpat i us aixecarà l'ànim amb les seves notes cítriques. Una delícia ideal per a ocasions especials. llegeix més

Prova el popular Aperol Spritz com a granissat congelat. És igual de deliciós, però encara més refrescant. Perfecte per a un brunch d'estiu o una festa de comiat de soltera! Aquesta recepta combina licor Aperol amb suc de taronja i llimona acabat d'esprémer i... llegeix més

El gelat de fruita a granel en un got no és només per a nens. Feu una versió "per a adults" que sigui una delícia per gaudir després de sopar o simplement per refrescar-se en un calorós dia d'estiu. La base d'aquest gelat de fruita és una barreja de síndria, llegeix més

El popular còctel Chihuahua rep el nom de l'estat mexicà: és una barreja de tequila platejada, licor de taronja i suc de cítrics, i si el complementeu amb un vi escumós de qualitat (per exemple, prosecco), la beguda adquirirà un toc realment reial. llegeix més

Aquest còctel escumós i amb baixa graduació alcohòlica combina els sabors del ruibarbre, la maduixa, els cítrics i la vainilla en un bouquet impressionant. Un dels seus ingredients és la compota de ruibarbre, que imbueix tota la beguda d'un sabor fabulós, i és imprescindible. llegeix més

El còctel venecià "Aperol Spritz" ha guanyat els cors de milions de persones arreu del món gràcies al seu refrescant sabor afruitat i la seva facilitat de preparació. Al cap i a la fi, només consta de tres ingredients que només cal barrejar: Prosecco, italià... llegeix més

El te de préssec amb gas és una beguda meravellosa, revigorant i refrescant que aporta alegria en un calorós dia d'estiu. Aquesta beguda es prepara en grans quantitats i és perfecta per a festes divertides a casa. El te negre gelat es barreja en una gerra amb préssec dolç... llegeix més

Un còctel de Prosecco lleuger i escumós amb un refrescant sabor cítric té un aspecte elegant i és perfecte per a ocasions especials. Poseu una cullerada de sorbet de llimona en copes de xampany altes i ompliu-ho amb una barreja de vodka i... llegeix més

El vi escumós Prosecco donarà a la Margarita un sabor més agradable i lleuger, omplint-la de les seves alegres bombolles. Això fa que el còctel sigui més festiu i sofisticat. Per preparar-lo, combineu tots els ingredients de la clàssica Margarita en una gerra gran: llegeix més

• Magdalenes
• Esmalt

Aquests adorables mini cupcakes poden semblar una delícia infantil, però tenen un sabor sofisticat i adult gràcies al vi escumós. Enforna mini cupcakes de vainilla i cobreix-los amb un glaçat únic fet amb sucre glaç i Prosecco. Pots utilitzar: llegeix més

Aquesta amanida de fruites, amb el sabor i l'aroma vibrants de les peres i l'anís estrellat, és perfecta com a aperitiu lleuger o com a postres elegants. Feu un xarop de sucre amb anís estrellat, tenyiu-lo amb una mica de granadina i poseu-lo a remullar. llegeix més

Un spritzer, o schorle, és tradicionalment un còctel fet amb vi i aigua amb gas. Aquesta beguda és especialment popular als països europeus, on es consumeix principalment a l'estiu com a còctel fresc i refrescant. Aquesta recepta t'ajudarà... llegeix més

Brillant com una flor de primavera fragant, el còctel Mimosa aporta un ambient festiu gràcies als seus ingredients principals: vi escumós i suc de taronja. Aquest còctel lleuger i agradable és força senzill de preparar. Barregeu xampany o... llegeix més

Un còctel italià amb un gust exquisit i una aroma refinada de préssec i vi Prosecco va ser inventat a principis del segle XX al famós establiment de Venècia "Bar Harry", i va ser anomenat pel seu propietari en honor del famós artista Giovanni Bellini, les pintures del qual... llegeix més

Un gelat de fruites i un lleuger cop de granat amb vi escumós Prosecco, el gust del qual podeu assaborir sense parar, són una manera fantàstica de començar qualsevol nit. Per fer que la beguda no tingui alcohol, substituïu el Prosecco per una quantitat igual de ginger ale. llegeix més

Un esmorzar tardà en una gandula s'acompanya d'aquesta beguda llarga. Aquest popular còctel italià, que és membre oficial de l'Associació Internacional de Bartenders i porta el nom del pintor Giacomo Bellini, és fàcil de fer a casa. llegeix més

Una recepta pas a pas per a un còctel de gelea de xampany i suc de raïm. llegeix més

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

• Xarop de sucre:

Recepta detallada amb fotos.

Per evitar passar tota la nit preparant còctels al gust dels vostres convidats, feu servir la recepta de Giada De Laurentiis i prepareu diversos tipus de puré de fruita amb antelació. Quan arribin els vostres amics, simplement poden omplir els seus gots amb una varietat de purés de fruita. llegeix més

• Xarop de sucre de menta:

Una ampolla de vi escumós és la base del còctel de Giada De Laurentiis, que es corona amb un xarop de menta perfumat i unes fulles de menta fresca. llegeix més

El ruibarbre no només és fantàstic en postres dolces; també és perfecte per a còctels refrescants. El presentador d'Iron Chef America, Mark Forgione, en fa un xarop de menta i el barreja amb vi escumós Prosecco. llegeix més

En lloc del clàssic xampany francès, Giada De Laurentiis tria vi escumós com a base del seu còctel per a aquesta recepta, que complementa amb sorbet de llimona i menta fresca. llegeix més

Una recepta per a un còctel alcohòlic anomenat float, fet amb gelat i maduixes cobert amb vi escumós Prosecco. llegeix més

• Per a la base:
• Per al farcit:

Una recepta de pastissos Napoleó. Consisteixen en capes de farcit de maduixa i una crema feta de formatge mascarpone i vi escumós Prosecco. llegeix més

Una recepta de gelea de Prosecco Bellini, feta en copes de xampany i guarnida amb rodanxes de préssec. llegeix més

Recepta detallada amb fotos.