Còctel de préssec escumós
Vots: 1
Temps: 35 minuts més temps de congelació
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
El te de préssec amb gas és una beguda meravellosa, revigorant i refrescant que aporta alegria en un calorós dia d'estiu. Aquesta beguda es prepara en grans quantitats i és perfecta per a festes divertides a casa. El te negre gelat es barreja en una gerra amb una base de préssec dolç i el còctel es cobreix amb Prosecco abans de servir. El seu sabor agre equilibra harmoniosament la dolçor del préssec. Per assegurar-vos que la beguda ofereixi tot el seu sabor fins a l'última gota, ompliu-la amb aquests mateixos cubs de te gelat en lloc de gel normal.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1 tassa de sucre
- 3 bossetes de te negre, com ara el te de taronja pekoe
- 3 bossetes d'infusió de préssec
- 1 préssec gran, sense pinyol i tallat a rodanxes
- 1/3 tassa de suc de llimona acabat d'esprémer
- 1,5 tasses de prosecco fred
- Rodanxes de llimona, per servir
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: vi escumós, neteja, suc de llimona, te negre, préssecs, xarop
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preparar xarop de sucrePoseu el sucre i 1 tassa d'aigua en una cassola petita i porteu-ho a ebullició. Coeu-ho, remenant, fins que el sucre es dissolgui. Retireu-ho del foc i deixeu que el xarop es refredi completament. Rendiment: aproximadament 1,5 tasses. Guardeu el xarop sobrant, ben tapat, a la nevera fins a 1 mes.
- Fes una mica de teDeixeu en remull totes les bossetes de te en 3 tasses d'aigua calenta durant 10 minuts. A continuació, retireu les bossetes i afegiu-hi 2 tasses d'aigua freda. Poseu el préssec tallat a trossos en una batedora, afegiu-hi 3/4 de tassa de xarop de sucre i suc de llimona i tritureu-ho fins que quedi suau. Coleu la barreja amb un colador fi. Combineu la barreja de préssec amb el te gelat. Aboqueu la meitat del te de préssec en safates de glaçons i congeleu-les. Refrigereu la resta del te de préssec.
- Ompliu 6 gots alts amb glaçons de te. Aboqueu el te de préssec uniformement als gots. Afegiu Prosecco i una rodanxa de llimona a cada ració. Serviu amb trossos d'alvocat farcits de salsa.
Categories:
Col·leccions de receptes
Receptes similars
