Ponx escumós amb Moscato i llimonada rosa
Vots: 1
Temps: 15 minuts més temps de congelació del gel
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Aquest vibrant cop està fet a base de vi escumós Moscato rosat. Afegiu-hi suc de llimona i xarop simple i serviu cada cop guarnit amb glaçons de gel farcits de gerds, rodanxes de llimona i branquetes de menta. Té un aspecte estiuenc i un gust encara més refrescant. Aquest còctel fàcil de beure és un complement perfecte per a un brunch de diumenge, una festa de comiat de soltera o una festa a la piscina.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 110 g de gerds (unes 64 unitats)
- 2/3 de tassa de sucre
- 1 tassa de suc de llimona acabat d'esprémer (d'unes 10 llimones petites) + 12 rodanxes fines de llimona per servir
- 1 ampolla (750 ml) de vi escumós rosat, freda
- 6 branquetes grans de menta
- Equipament especial2 safates estàndard amb 16 glaçons
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: vi rosat, vi escumós, suc de llimona, llimonada, xarop, menta
Cuinar el plat segons la recepta:
- Col·loqueu 2 gerds a cada compartiment de dues safates per a glaçons. Ompliu-les tres quarts amb aigua freda. Congeleu-les fins que estiguin completament quallades, almenys 6 hores o durant tota la nit.
- Mentrestant, combineu el sucre i 2/3 de tassa d'aigua en una cassola petita. Porteu-ho a ebullició a foc mitjà, després reduïu el foc i deixeu-ho coure a foc lent, remenant de tant en tant, fins que el sucre es dissolgui, de 3 a 5 minuts. Deixeu refredar completament el xarop i després aboqueu-lo en un recipient i refrigereu-lo.
- Quan estigui a punt per servir, combineu el xarop simple i el suc de llimona en una gerra gran. Afegiu-hi el xampany i remeneu-ho. Aboqueu glaçons en 6 gots i aboqueu-hi el còctel. Decoreu-ho amb branquetes de menta i rodanxes de llimona.
Categories:
Col·leccions de receptes
Receptes similars
