Còctel amb vi escumós Prosecco i xarop de gerds
Vots: 1
Temps: 1 hora i 15 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 1
Complexitat: fàcilment
Racions: 1
La bellesa d'aquest còctel senzill és que podeu preparar el xarop de gerds amb antelació (es conserva a la nevera durant dues setmanes). Només cal esprémer una mica de suc de llimona quan arribin els convidats i obrir una ampolla de Prosecco.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
Còctel
- 1 cullerada de xarop de gerds, vegeu la recepta a continuació
- 1 cullerada de suc de llimona acabat d'esprémer
- Prosecco fred per servir
xarop de gerds
- 1 tassa de sucre
- 2 cullerades de suc de llimona acabat d'esprémer
- 4 tasses de gerds
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: vi escumós, neteja, xarop
Cuinar el plat segons la recepta:
- Aboqueu el xarop de gerds i el suc de llimona al fons d'una copa de xampany. Ompliu la copa amb Prosecco.
xarop de gerds
Rendiment: 4–6 racions
Poseu el sucre en una cassola mitjana, afegiu-hi 2 tasses d'aigua i deixeu-ho coure a foc mitjà. Porteu-ho a ebullició, remenant de tant en tant, fins que el sucre es dissolgui, de 3 a 4 minuts. Afegiu-hi el suc de llimona i els gerds i deixeu-ho coure a foc lent, remenant de tant en tant, fins que els gerds estiguin tous, uns 10 minuts. Coleu la barreja amb un colador i torneu-la a la cassola. Coeu-ho a foc lent a foc mitjà fins que el xarop espesseixi, uns 10 minuts més. Deixeu-ho refredar completament i aboqueu-ho en un recipient, tanqueu-ho hermèticament i reserveu-ho a la nevera fins a 2 setmanes.
Autor de la recepta - Valerie Bertinelli és una actriu nord-americana.
Categories:
Receptes similars
