Granissat Aperol Spritz

Vots: 2

+18 El consum excessiu d'alcohol és perjudicial per a la salut!

Temps: 4 hores 50 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 8

Prova el popular Aperol Spritz com a granissat congelat. És igual de deliciós, però encara més refrescant. Perfecte per a un brunch d'estiu o una festa de comiat de soltera! Aquesta recepta combina licor Aperol amb suc de taronja i llimona acabat d'esprémer i es congela. Després, raspa el deliciós gel amb forquilles, aboca la barreja resultant, semblant a la neu, als gots i cobreix-la amb Prosecco. Pots guardar la base de granissat al congelador per crear un còctel deliciós per compartir amb els teus convidats en qualsevol moment.

Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Ingredients per a la recepta:

2 tasses de suc de taronja acabat d'esprémer (de 4-6 taronges)
3 cullerades de suc de llimona acabat d'esprémer (d'1 o 2 llimones)
1/3 tassa de sucre
1/4 culleradeta de sal gruixuda
2 tasses de licor de taronja, com ara l'Aperol
1 ampolla (750 ml) de prosecco

Suggeriments de substitució d'ingredients

Recomanem

Receptes amb ingredients similars: vi escumós, neteja, Suc de taronja, suc de llimona, licor de taronja

Cuinar el plat segons la recepta:

En una cassola petita, combineu el suc de taronja i llimona, el sucre i la sal. Escalfeu a foc mitjà, no deixeu que bulli, remenant de tant en tant amb una cullera de fusta per dissoldre el sucre. Un cop el sucre s'hagi dissolt, retireu-lo del foc i afegiu-hi el licor. Deixeu-ho refredar completament.
Aboqueu-ho en una safata de forn de 20 x 20 cm i congeleu-ho fins que estigui completament quallat, almenys 4 hores o durant tota la nit.