Temps: 2 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6 - 8

Una ampolla de vi escumós és la base del còctel de Giada De Laurentiis, que es corona amb un xarop de menta perfumat i unes fulles de menta fresca.

Ingredients:

• 1 ampolla (750 ml) de Prosecco o xampany francès fred
• 1/2 tassa de suc de taronja
• Ratlladura i rodanxes fines d'1 llimona
• Ratlladura i rodanxes fines d'1 llima
• 1/2 tassa de gerds picats
• 5 branquetes de menta fresca
• 2 tasses de xarop simple de menta, vegeu la recepta a continuació
• Encenalls de gel

Xarop de sucre de menta:

• 2 cullerades de sucre
• 2 cullerades d'aigua
• 1 tassa de fulles de menta fresca (premses bé)

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

xampany, neteja, xarop, menta, gerd, llima, llimona, Suc de taronja

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• En una gerra gran, combineu el Prosecco, el suc de taronja, el xarop de menta, la llima i la ratlladura de llimona. Afegiu-hi les gerds tallades a rodanxes, els talls de llimona i llima, i les branquetes de menta.
  
  Ompliu els gots amb gel picat i afegiu-hi sangria per sobre. Serviu immediatament.
  
  Xarop de sucre de menta:
  
  En una cassola petita, combineu el sucre, l'aigua i la menta i poseu-ho a foc mitjà. Porteu-ho a ebullició, reduïu el foc i deixeu-ho coure a foc lent durant 5 minuts, remenant de tant en tant, fins que el sucre es dissolgui. Retireu-ho del foc i deixeu refredar l'almívar durant 20 minuts. Coleu-ho abans d'utilitzar-ho. Rendiment: 2,5 tasses.

Vots: 4