Vi calent amb magrana
Vots: 2
Temps: 40 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4 - 6
Complexitat: fàcilment
Racions: 4 - 6
Prepara un vi calent deliciós i reconfortant amb vi negre espanyol infusionat amb espècies, pomes, peres i llavors de magrana. Per a un sabor encara més complex i intens, afegeix-hi suc de magrana i un raig de brandi, mentre que el sucre de canya equilibrarà agradablement l'acidesa del vi calent. Serveix-ho calent i gaudeix del seu sabor i aroma reconfortants quan fa fred.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 2 ampolles (750 ml cadascuna) de vi negre espanyol de taula
- 1 tassa de suc de magrana
- 1/4 de tassa de brandi
- 1/4 tassa de sucre de canya
- 4 pals de canyella
- Anís de 3 estrelles
- 8 grans d'all
- Una tira de ratlladura de taronja (5 cm)
- 1 poma Gala, tallada finament
- 1 pera Bartlett, tallada finament
- 1/4 cullerada de llavors de magrana
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: vi negre, suc de magrana, brandi, magrana, peres, pomes, clavell, anís estrellat, canyella
Cuinar el plat segons la recepta:
- Combineu el vi, el suc de magrana, el brandi, el sucre, les canyes de canyella, l'anís estrellat, el clau i la ratlladura de taronja en una cassola gran i porteu-ho a foc lent. Retireu-ho del foc i deixeu-ho reposar durant 30 minuts.
- Quan estigui a punt per servir, torneu la barreja a bullir a foc lent, porteu-la a ebullició i afegiu-hi la poma, la pera i les llavors de magrana. Serviu-la en tasses de vidre resistents a la calor.
Categories:
Receptes similars
