Vi calent
Vots: 1
+18 El consum excessiu d'alcohol és perjudicial per a la salut!
Temps: 2 hores.
Complexitat: fàcilment
Complexitat: fàcilment
Vi calent: recepta detallada.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 4 tires amples de ratlladura de taronja
- 1/2 tassa de sucre
- 1 ampolla de vi negre sec
- 1/2 culleradeta de clau d'olor sencer
- 1/2 culleradeta de grans de pebre sencers
- 3 fruites anís estrellat
- 1 branca de canyella
- 1 fulla de llorer
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: Ratlladura de taronja, vi negre, clavell, pebre negre, anís estrellat
Cuinar el plat segons la recepta:
- Barregeu la ratlladura de taronja amb el sucre i deixeu-ho infusionar durant 1 hora. Aboqueu el vi negre a la paella, afegiu-hi els claus, els grans de pebre, l'anís estrellat, la branca de canyella, la fulla de llorer i la barreja de ratlladura i sucre. Poseu la paella al foc i escalfeu-la a foc mitjà durant uns 15 minuts (no la porteu a ebullició). Retireu la paella del foc, tapeu-la i deixeu que el vi calent infusioni durant 40-50 minuts.
- Aboqueu el vi calent en gots de vidre gruixuts, deixant les espècies i la ratlladura a la paella. Decoreu-ho amb canyella en branca. Serviu-ho calent.
Categories:
Receptes similars
